Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
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| Autore: |
Robertson, Gordon L.
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| Titolo: |
Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
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| Pubblicazione: | Boca Raton [etc.], : CRC Press Taylor & Francis Group, 2012 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | XXIX, 703 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.09 |
| Titolo autorizzato: | Food packaging |
| ISBN: | 9781439862414 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910416059503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.09 ROBG 2012 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |