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Titolo: | Folic acid content of foods : microbiological assay by standardized methods and compilation of data from the literature / / by Edward W. Toepfer ... [and others] |
Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Human Nutrition and Home Economics, , 1952 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (116 pages) : charts |
Soggetto topico: | Food - Analysis |
Folic acid | |
Food - Vitamin content | |
Altri autori: | ToepferEdward W (Edward William) |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
Altri titoli varianti: | Folic acid content of foods |
Titolo autorizzato: | Folic acid content of foods |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910701387803321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |