Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire / Manfred Hofler
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| Autore: |
Hofler, Mafred
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| Titolo: |
Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire / Manfred Hofler
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| Pubblicazione: | Aix-en-Provence : Edisud, [c1996] |
| Descrizione fisica: | 306 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico: | Arte culinaria francese - Dizionari |
| Lingue tecniche | |
| ISBN: | 2857447477 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002466879707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |