Cooking, Cuisine, and Class : a study in Comparative Sociology / Jack Goody
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Goody, Jack
|
| Titolo: |
Cooking, Cuisine, and Class : a study in Comparative Sociology / Jack Goody
|
| Pubblicazione: | Cambridge : Cambridge University Press, 1982 |
| Descrizione fisica: | VIII, 253 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 301 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Sociologia |
| Titolo autorizzato: | Cooking, cuisine and class |
| ISBN: | 0-521-28-696-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 000041801 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Themes in the Social Sciences