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Autore: | MALVASI, Antonio V. |
Titolo: | Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione : il contratto di ristorante, di bar, di banqueting e di catering, i contratti ristorativi indiretti, le responsabilita civili e penali del ristoratore / Antonio V. Malvasi ; con la collaborazione di Franco Casano e Fabio Pavone |
Pubblicazione: | Santarcangelo di Romagna : Maggioli, copyr. 2005 |
Descrizione fisica: | 400 p. ; 24 cm + 1 CD-Rom |
Disciplina: | 343.45088 |
Soggetto topico: | Esercizi pubblici - Legislazione |
Soggetto non controllato: | Ristoranti |
Persona (resp. second.): | CASANO, Franco |
PAVONE, Fabio | |
Titolo autorizzato: | Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione |
ISBN: | 88-387-3242-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002672580203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | XXX.A. Coll. 99/ 34 (COLL STY 85) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |