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Autore: |
Pratolongo, U.
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Titolo: |
Chimica delle fermentazioni / U. Pratolongo
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Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1947 |
Descrizione fisica: | 259 p. ; 24 cm |
Soggetto non controllato: | Biochimica |
Note generali: | Bibl. Ing. Sanitaria |
Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990003999100403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 15 F/6-152 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |