Buono da pensare : cultura e comunicazione del gusto / a cura di Gianfranco Marrone
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| Titolo: |
Buono da pensare : cultura e comunicazione del gusto / a cura di Gianfranco Marrone
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| Pubblicazione: | Roma, : Carocci, 2014 |
| Descrizione fisica: | 342 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione - Antropologia culturale |
| Persona (resp. second.): | Marrone, Gianfranco |
| Titolo autorizzato: | Buono da pensare |
| ISBN: | 978-88-430-7373-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910442060303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Collez. 1587 (966) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |