Baking in America
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| Autore: |
Panschar, William G.
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| Titolo: |
Baking in America
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| Pubblicazione: | Evanston [Illinois] : Northwestern University Press, 1958 |
| Descrizione fisica: | v. ; 23 cm |
| Altri autori: |
Slater, Charles C.
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| Note generali: | Supplemento di: Economic changes in the baking industry |
| Nota di contenuto: | 1.: Economic development / by William G. Panschar 2.: Market organization and competition / by Charles C. Slater |
| Titolo autorizzato: | Baking in America |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990003669240403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | SE 04.01.021-3 |
| SE 04.01.022- | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |