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Autore: | KOENSLER, Alexander |
Titolo: | Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni |
Pubblicazione: | Roma : Carocci, 2019 |
Descrizione fisica: | 191 p. ; 22 cm |
Disciplina: | 394.12 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Antropologia culturale |
Altri autori: | MELONI, Pietro |
Titolo autorizzato: | Antropologia dell'alimentazione |
ISBN: | 978-88-430-9842-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 996323446803316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | III.2. 1732 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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