top

  Info

  • Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

  • Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.
La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich, G. Mondelli
La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich, G. Mondelli
Autore Milatovic, Ljubomir
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, copyr. 1990
Disciplina 664.755
Soggetto non controllato pasta alimentare tecnologia
ISBN 88-85022-30-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000174970203316
Milatovic, Ljubomir  
Pinerolo : Chiriotti, copyr. 1990
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
La tecnologia della pasta alimentare / Ljubomir Milatovic, Gianni Mondelli
La tecnologia della pasta alimentare / Ljubomir Milatovic, Gianni Mondelli
Autore Milatovic, Ljubomir
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti Ed., 1990
Descrizione fisica XV, 330 p. ; 25 cm
Disciplina 664.755
Soggetto non controllato Pasta alimentare
ISBN 88-85022-30-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001752150403321
Milatovic, Ljubomir  
Pinerolo : Chiriotti Ed., 1990
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
La vitamina C nella tecnologia dei cereali / Ljiobomir Milatovic
La vitamina C nella tecnologia dei cereali / Ljiobomir Milatovic
Autore Milatovic, Ljubomir
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Editrice tecnica molitoria, 1967
Descrizione fisica 171 p. ; 25 cm
Disciplina 664.7
Soggetto non controllato Cereali
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001686650403321
Milatovic, Ljubomir  
Pinerolo : Editrice tecnica molitoria, 1967
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui