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Additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti
Additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Etas Kompass, 1966
Descrizione fisica VII, 205 p. ; 24 cm
Disciplina 664.06
Collana Biblioteca del tecnico
Soggetto non controllato Alimenti - Additivi
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001716480403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Etas Kompass, 1966
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Chimica e tecnologia del latte e dei suoi derivati / Flaminio Albonico, Giuseppe Cerutti
Chimica e tecnologia del latte e dei suoi derivati / Flaminio Albonico, Giuseppe Cerutti
Autore Albonico, Flaminio
Pubbl/distr/stampa Milano : Etas Kompass, 1966
Descrizione fisica VII, 274 p. ; 24 cm
Disciplina 637.127
Altri autori (Persone) Cerutti, Giuseppe
Soggetto non controllato Latte
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001715820403321
Albonico, Flaminio  
Milano : Etas Kompass, 1966
Materiale a stampa
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Dizionario degli alimenti : Scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
Dizionario degli alimenti : Scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
Autore Adrian, Jean
Edizione [Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti]
Pubbl/distr/stampa Milano, : Tecniche Nuove, 1990
Descrizione fisica 388 p. ; 25 cm
ISBN 887081369X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-E600200047456
Adrian, Jean  
Milano, : Tecniche Nuove, 1990
Materiale a stampa
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Regine Frangne ; edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti
Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Regine Frangne ; edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti
Autore Adrian, Jean
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche Nuove, 1986
Descrizione fisica VI, 386 p. ; 25 cm
Disciplina 664
Altri autori (Persone) Frangne, Regine
Soggetto non controllato Alimenti
ISBN 88-7081-369-X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001750310403321
Adrian, Jean  
Milano : Tecniche Nuove, 1986
Materiale a stampa
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
Autore Adrian, Jean
Edizione ["Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti"]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, 1990
Descrizione fisica vi, 386 p. : ill ; 25 cm
Disciplina 641.3
Altri autori (Persone) Frangne, Régineauthor
Cerutti, Giuseppe
Soggetto topico Food - Composition - Dictionaries
ISBN 9788870813692
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-b14168364
Adrian, Jean  
Milano : Tecniche nuove, 1990
Materiale a stampa
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, 1993
Descrizione fisica IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige.
Disciplina 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti)
ISBN 88-7081-796-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0016809
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, 1993
Materiale a stampa
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2. ed.]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, 1993
Descrizione fisica IX, 320 p. ; 22 cm
Disciplina 664.07
Soggetto non controllato Alimenti - Controllo
Alimenti - Contaminazione
ISBN 88-7081-796-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001776110403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, 1993
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa Milano, : Tecniche nuove, 1993
Descrizione fisica IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige.
Disciplina 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti)
ISBN 88-7081-796-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0016809
Cerutti, Giuseppe  
Milano, : Tecniche nuove, 1993
Materiale a stampa
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989
Descrizione fisica IX, 365 p. : ill. ; 21 cm
Disciplina 363192
Soggetto non controllato alimenti - contaminazione
ISBN 88-7081-441-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000171440203316
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989
Materiale a stampa
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989
Descrizione fisica IX, 365 p. : ill. ; 21 cm
Disciplina 363192
Soggetto non controllato alimenti - contaminazione
ISBN 88-7081-441-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000266670203316
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989
Materiale a stampa
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