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Analisi sensoriale e degustazione del vino : descrittori e metafore / Mario Ubigli, Maria Carla Cravero
| Analisi sensoriale e degustazione del vino : descrittori e metafore / Mario Ubigli, Maria Carla Cravero |
| Autore | Ubigli, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Edagricole, c2020 |
| Descrizione fisica | 385 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Cravero, Maria Carla |
| Soggetto non controllato | vino |
| ISBN | 978-88-506-5600-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910439459603321 |
Ubigli, Mario
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| Milano, : Edagricole, c2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Bollicine : vino - cibo - emozioni / Daniele Sottile ; in collaborazione con Sergio Ronchi
| Bollicine : vino - cibo - emozioni / Daniele Sottile ; in collaborazione con Sergio Ronchi |
| Autore | Sottile, Daniele |
| Pubbl/distr/stampa | Novara, : Libreria Geografica, 2024 |
| Descrizione fisica | 119 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.22 |
| Soggetto non controllato | vino |
| ISBN | 978-8869855696 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910852601303321 |
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Sottile, Daniele
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| Novara, : Libreria Geografica, 2024 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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