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Labor and the locavore : the making of a comprehensive food ethic / / Margaret Gray
| Labor and the locavore : the making of a comprehensive food ethic / / Margaret Gray |
| Autore | Gray Margaret <1968-> |
| Pubbl/distr/stampa | Berkeley : , : University of California Press, , [2014] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xi, 225 pages) : illustrations, map |
| Disciplina | 331.2/97473 |
| Soggetto topico |
Agricultural laborers - Abuse of - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.)
Agricultural laborers - Employment - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.) Labor policy - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.) |
| Soggetto non controllato |
agrarian values
agriculture cooking culinary culture environmental protection ethnic shift farm life farmers and farming farmers farms and farmers food and ag food studies food sustainability food systems food writing hidden workforce historical development historical roots human trafficking labor industrial relations labor latino workers local food local political ecology small farms social justice sustainable agriculture sustainable food sustenance workers working class working conditions |
| ISBN |
0-520-27669-8
0-520-95706-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Illustrations -- Acknowledgments -- Introduction: Is Local Food an Ethical Alternative? -- 1. Agrarianism and Hudson Valley Agriculture -- 2. The Workers: Labor Conditions, Paternalism, and Immigrant Stories -- 3. The Farmers: Challenges of the Small Business -- 4. Sustainable Jobs? Ethnic Succession and the New Latinos -- 5. Toward a Comprehensive Food Ethic -- Methodological Appendix -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910790539603321 |
Gray Margaret <1968->
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| Berkeley : , : University of California Press, , [2014] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Labor and the locavore : the making of a comprehensive food ethic / / Margaret Gray
| Labor and the locavore : the making of a comprehensive food ethic / / Margaret Gray |
| Autore | Gray Margaret <1968-> |
| Pubbl/distr/stampa | Berkeley : , : University of California Press, , [2014] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xi, 225 pages) : illustrations, map |
| Disciplina | 331.2/97473 |
| Soggetto topico |
Agricultural laborers - Abuse of - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.)
Agricultural laborers - Employment - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.) Labor policy - Hudson River Valley (N.Y. and N.J.) |
| Soggetto non controllato |
agrarian values
agriculture cooking culinary culture environmental protection ethnic shift farm life farmers and farming farmers farms and farmers food and ag food studies food sustainability food systems food writing hidden workforce historical development historical roots human trafficking labor industrial relations labor latino workers local food local political ecology small farms social justice sustainable agriculture sustainable food sustenance workers working class working conditions |
| ISBN |
0-520-27669-8
0-520-95706-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Illustrations -- Acknowledgments -- Introduction: Is Local Food an Ethical Alternative? -- 1. Agrarianism and Hudson Valley Agriculture -- 2. The Workers: Labor Conditions, Paternalism, and Immigrant Stories -- 3. The Farmers: Challenges of the Small Business -- 4. Sustainable Jobs? Ethnic Succession and the New Latinos -- 5. Toward a Comprehensive Food Ethic -- Methodological Appendix -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910813094503321 |
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Gray Margaret <1968->
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| Berkeley : , : University of California Press, , [2014] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Literatura y violencia en la narrativa latinoamericana reciente / / Teresa Basile, coordinadora
| Literatura y violencia en la narrativa latinoamericana reciente / / Teresa Basile, coordinadora |
| Autore | Basile Teresa (Coord.) |
| Pubbl/distr/stampa | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2015 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (218 pages) : digital, PDF file(s) |
| Disciplina | 863 |
| Collana | Colección Colectivo Crítico |
| Soggetto topico |
Spanish Literature
Romance Literatures Languages & Literatures |
| Soggetto non controllato |
literature
desarrollo histórico América Latina violencia literatura Latin America violence historical development |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Nota di contenuto |
LITERATURA Y VIOLENCIA EN LA NARRATIVA (...) -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- PREFACIO -- DE LA MEMORIA: ÉTICA, ESTÉTICA Y AUTORIDAD -- EL PROBLEMA DE LA CREDIBILIDAD Y LA FIABILIDAD (...) -- ¿LA IMPOSIBILIDAD DE DAR TESTIMONIO? -- ANTE LA AUTORIDAD DEL TESTIGO -- LA DIMENSIÓN ÉTICA DE LA MEMORIA -- MEMORIA, FICCIÓN, VERDAD -- ¿ES IRREPRESENTABLE LA VIOLENCIA EXTREMA? -- LITERATURA LATINOAMERICANA Y REPRESENTACIÓN (...) -- ESTADO DE SITIO ESTÉTICO Y FICCIÓN -- BIBLIOGRAFÍA -- VIOLENCIA Y LITERATURA / VIOLENCIA EN LA (...) -- 1. INTRODUCCIÓN -- 2. VALLEJO: UNA POÉTICA HUMANA, DEMASIADO (...) -- 3. CELAN: LA LENGUA ULTRAJADA -- 4. ESTRATEGIAS DE LA PROSA LITERARIA -- 5. CODA -- BIBLIOGRAFÍA -- GUZMÁN, KOHAN, PAULS: LA REPRESENTACIÓN (...) -- MILITARES LITERARIOS -- BIBLIOGRAFÍA -- NARRAR DESDE LA VIOLENCIA DEL VENCEDOR -- HISTORIA DE MAYTA, EL DESPRECIABLE PERDEDOR -- SOLDADOS DE SALAMINA, LOS RÉDITOS DE LA (...) -- BIBLIOGRAFÍA -- HUELLAS DE LA VIOLENCIA EN RELATOS DE ALARCÓN, (...) -- LOS PERROS DE LA GUERRA -- LA GUERRA Y LAS PALABRAS EN EL CUENTO, (...) -- BIBLIOGRAFÍA -- NARRATIVAS DE LA VIOLENCIA: HIPÉRBOLE Y (...) -- ERRAR/ESCRIBIR -- BORRAR/ENCUBRIR -- ESCRIBIR/INJURIAR -- GLOSAR/TRADUCIR -- ESCRIBIR/REESCRIBIR -- EL OTRO/EL MISMO -- BIBLIOGRAFÍA -- VOCES DEL DESENCANTO Y LA VIOLENCIA EN (...) -- CIUDAD Y VIOLENCIA -- BIBLIOGRAFÍA -- EL CULTO DE LA VIOLENCIA EMPIEZA POR EL (...) -- BIBLIOGRAFÍA -- LA FURIA REPRODUCTORA DE LA MADRE Y DE (...) -- LA LOCA Y COLOMBIA -- LAS MUERTES -- LOS SICARIOS -- BIBLIOGRAFÍA -- VIOLENCIA Y LITERATURA EN AMÉRICA LATINA (...) -- I. CULTURA Y BARBARIE -- II. AMÉRICA LATINA, LITERATURA Y VIOLENCIA -- BIBLIOGRAFÍA -- LAS MEMORIAS PERTURBADORAS: REVISIÓN DE (...) -- MEMORIAS PERTURBADORAS -- LA PÉRDIDA DEL AURA REVOLUCIONARIA -- LOS DESENCUENTROS ENTRE LOS INTELECTUALES (...).
LA POSGUERRA: EL DESENCANTO Y LAS POLÍTICAS (...) -- BIBLIOGRAFÍA -- LOS AUTORES -- PAULA AGUILAR -- ANA MARÍA AMAR SÁNCHEZ -- TERESA BASILE -- GUSTAVO LESPADA -- CELINA MANZONI -- MÓNICA MARINONE -- JULIA MUSITANO -- CARLOS PABÓN -- CLAUDIA TORRE -- MARÍA ELENA TORRE -- MARÍA DEL PILAR VILA. |
| Record Nr. | UNINA-9910131511403321 |
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Basile Teresa (Coord.)
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| Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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