Food processing by ultra high pressure twin-screw extrusion / edited by Isao Hayakawa |
Pubbl/distr/stampa | Lancaster : Technomic, copyr. 1992 |
Disciplina | 664. |
Soggetto non controllato |
alimenti-tecnologia
estrusione |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000152020203316 |
Lancaster : Technomic, copyr. 1992 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Twin-screw extrusion : technologies and principles / James L. White |
Autore | White, James L. |
Pubbl/distr/stampa | Munich : Hanser, copyr. 1991 |
Disciplina | 664. |
Soggetto non controllato |
alimenti-tecnologia
estrusione |
ISBN | 3-446-15691-7 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000176850203316 |
White, James L.
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Munich : Hanser, copyr. 1991 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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