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Analysis of Sensory Properties in Foods / Edgar Chambers
Analysis of Sensory Properties in Foods / Edgar Chambers
Autore Chambers Edgar
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Descrizione fisica 1 electronic resource (132 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Soggetto non controllato mayonnaise
Choquet integral
multi-attribute time-intensity (MATI) data
foods
fuzzy measure
specialty food
monosodium glutamate (MSG)
food label
plant breeding
consumer test
perception
multi-criteria decision-making
interaction indices
multicollinearity
unique food products
sensory thresholds
natural
quality control
Shapley value
processing
thermosensing
willingness to pay
esophageal cancer
cross-cultural affective test
carryover effects
Prunus dulcis
hot beverages
sensory acceptability
mixed models
chicken soup
sensory bias
product development
temperature
methodological study
relative importance of attributes to liking
product improvement
nonlinear models
consumer
lexicon
descriptive sensory analysis
emulsification
ingredient
hydroSOStainable products
temporal drivers of liking (TDOL)
texture
MSG substitutes
functional data analysis
food
ethnic food
descriptive analysis
LMG statistic
shelf life
sensory evaluation
sensory
coffee
fruit chews
descriptive
ISBN 9783039214341
3039214349
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910367565903321
Chambers Edgar  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Application of Neural Technology to Neuro-Management and Neuro-Marketing
Application of Neural Technology to Neuro-Management and Neuro-Marketing
Autore Opris Ioan
Pubbl/distr/stampa Frontiers Media SA, 2020
Descrizione fisica 1 online resource (243 p.)
Soggetto topico Neurosciences
Science: general issues
Soggetto non controllato Brand preference
consumer
ERPs
Neuromanagement
neuromarketing
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910557222503321
Opris Ioan  
Frontiers Media SA, 2020
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Apprendre à innover dans un monde incertain [[electronic resource] ] : Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation / / E. Coudel ... [et al.], coordinateurs
Apprendre à innover dans un monde incertain [[electronic resource] ] : Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation / / E. Coudel ... [et al.], coordinateurs
Autore Coudel E (Emilie)
Pubbl/distr/stampa Versailles, : Éditions Quæ, 2012
Descrizione fisica 1 online resource (251 p.))
Collana Synthèses
Soggetto topico Agricultural innovations
Sustainable agriculture
Food industry and trade - Technological innovations
Soggetto non controllato consumer
environment
agriculture
food
quality
sustainable development
farmer
valorization
cropping system
ISBN 2-7592-3140-2
2-7592-1944-5
2-7592-2025-7
2-7592-1859-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Nota di contenuto Intro -- Table des matières -- Les oiseaux ont-ils du flair ? 160 clés pour comprendre les oiseaux -- Remerciements -- Les oiseaux, un monde à part -- 1 Qu'est-ce qu'un oiseau ? -- 2 Comment sont classés les oiseaux ? -- 3 Connaît-on les débuts de l'ornithologie ? -- 4 Comment sont nommés les oiseaux ? -- 5 Comment s'y retrouver dans la foire aux termes ? -- 6 Le nombre d'espèces d'oiseaux varie-t-il selon les régions ? -- 7 Où trouve-t-on des oiseaux ? -- 8 Existe-t-il des espèces ubiquistes ? -- 9 Y a-t-il des oiseaux peu répandus ? -- 10 Tous les oiseaux du monde sont-ils si différents ? -- 11 Les oiseaux voyagent-ils ? -- 12 Qu'est-ce qu'un oiseau endémique ? -- 13 Reste-t-il des oiseaux inconnus à découvrir ? -- 14 Qui a vu la gélinotte des bois ? -- 15 Quels sont les oiseaux qui vivent en montagne ? -- 16 Les montagnes sont-elles accessibles à d'autres oiseaux ? -- 17 Les oiseaux font-ils de vieux os ? -- 18 Pourquoi certains oiseaux nichent-ils en colonies ? -- 19 Tous les oiseaux ont-ils des prédateurs ? -- 20 Comment l'oiseau défend-il son territoire ? -- 21 Fuir ou attaquer, quelle est la solution ? -- 22 Existe-t-il beaucoup d'oiseaux prédateurs ? -- 23 Les rapaces sont-ils nuisibles pour la faune ? -- 24 Quelles sont les espèces de rapaces qui nichent en France ? -- 25 Les grands groupes d'oiseaux exercent-ils une pression trop forte sur le milieu ? -- 26 Pourquoi la Camargue est-elle si importante pour l'avifaune ? -- 27 À quoi servent les oiseaux ? -- 28 Le réchauffement climatique menace-t-il les oiseaux ? -- La préhistoire ou le fabuleux destin des oiseaux -- 29 Quelle est l'origine des oiseaux ? -- 30 Où gît la mémoire des ancêtres de nos oiseaux ? -- 31 L'archæoptéryx, premier oiseau ou dinosaure emplumé ? -- 32 Comment les oiseaux ont-ils conquis les airs ? -- 33 Que racontent les fossiles aviens ?.
Entre le paléocène et l'oligocène (- 65 et - 20 Ma) -- Entre le miocène et le pliocène (- 23 à - 1,8 Ma) -- 34 Comment ont évolué les manchots ? -- 35 Que nous apprend la génétique à propos du moa ? -- 36 L'oiseau géant était-il herbivore ? -- 37 Qui a disparu en Nouvelle-Zélande ? -- 38 Les Maoris craignaient-ils l'aigle de Haast ? -- Petite mécanique de l'oiseau -- 39 Qu'est-ce qu'une plume ? -- 40 À quoi sert le plumage des oiseaux ? -- Isolation (eau et froid) -- Portance -- Camouflage ou séduction -- 41 Les plumes poussent-elles ? -- 42 Les oiseaux craignent-ils l'eau ? -- 43 Quels sont les différents vols des oiseaux ? -- 44 Comment se déroule un voyage migratoire ? -- 45 Pourquoi les oiseaux migrent-ils ? -- 46 Comment étudie-t-on la migration ? -- 47 Pourquoi les oiseaux retournent-ils vers le nord ? -- Tous les oiseaux volent-ils ? -- 49 Les oiseaux sont-ils des poids plume ? -- 50 Les oiseaux changent-ils de peau ? -- 51 Les oiseaux ont-ils les os creux ? -- 52 Qu'est-ce que la kinésie crânienne ? -- 53 Les oiseaux sont-ils musclés ? -- 54 Les oiseaux dorment-ils en volant ? -- 55 Peut-on deviner ce que mange un oiseau rien qu'en le voyant ? -- 56 L'oiseau a-t-il le temps de digérer ? -- 57 Les oiseaux utilisent-ils des outils ? -- 58 Pourquoi les oiseaux ont-ils des becs si différents ? -- 59 Les oiseaux ont-ils du flair ? -- 60 Certains oiseaux sont-ils d'authentiques carnivores ? -- 61 Comment les rapaces nocturnes repèrent-ils leur proie dans l'obscurité ? -- 62 Les rapaces nocturnes voient-ils 100 fois mieux que l'homme ? -- 63 Les rapaces nocturnes s'orientent-ils à l'oreille ? -- 64 Pourquoi les oiseaux de mer ne se déshydratent-ils pas ? -- 65 Les oiseaux blessent-ils les arbres ? -- 66 Qui n'a pas tout mangé ? -- 67 Les oiseaux laissent-ils des indices ? -- 68 Peut-on pister un oiseau au sol ?.
69 Reconnaît-on un oiseau à ses excréments ? -- 70 Les pelotes de réjection sont-elles spécifiques aux rapaces ? -- 71 Comment se reproduisent les oiseaux ? -- Comment l'œuf est-il conçu ? -- La spermatogenèse -- La maturation -- 73 À quoi sert le vol de parade ? -- 74 Les mâles ont-ils toujours du panache ? -- 75 Quels sont les différents types de nids ? -- 76 Qu'est-ce que le parasitisme de couvée ? -- 77 Et si nous parlions de poids et de mesures ? -- 78 Quelles sont les espèces qui ont les plus grandes envergures ? -- Les oiseaux : semblables, et pourtant si différents -- 79 Pourquoi les îles Galapagos sont-elles si importantes ? -- 80 Les oiseaux ont-ils contribué à la théorie de l'évolution ? -- 81 Que nous disent les pinsons de Darwin sur l'origine des espèces ? -- 82 La famille des Anatidés est-elle nombreuse ? -- 83 Peut-on voir des hérons partout dans le monde ? -- 84 Existe-t-il des hérons nocturnes en Europe ? -- 85 Le flamant rose peut-il encore nicher en Camargue ? -- 86 Le flamant rose est-il sans défense ? -- 87 Comment se reproduit la cigogne ? -- 88 Les cigognes construisent-elles leur nid sur les cheminées ? -- 89 L'ibis chauve est-il vraiment laid ? -- 90 Le bec-en-sabot a-t-il la grosse tête ? -- 91 Le pélican a-t-il l'esprit de groupe ? -- 92 Quels Laridés nichent en France ? -- 93 Qu'appelle-t-on l'oiseau d'amour ? -- 94 Le coucou gris est-il un drôle d'oiseau ? -- 95 Le jeune coucou est-il un « tueur » ? -- 96 Vil coyote attrapera-t-il le bip-bip ? -- 97 Certains oiseaux aiment-ils les serpents ? -- 98 L'aigle des singes est-il un redoutable chasseur ? -- 99 L'aigle pêcheur africain craint-il le héron goliath ? -- 100 Comment le faucon pèlerin capture-t-il ses proies ? -- 101 Le gypaète barbu n'a-t-il que la peau et les os ? -- 102 Quel est le plus grand rapace nocturne européen ? -- 103 Qui a caché la vache morte ?.
104 Le corbeau-pie aime-t-il les villes ? -- 105 Y a-t-il des corbeaux au Maghreb ? -- 106 Le chocard est-il un montagnard ? -- 107 Qui représente la famille des Picidés en France ? -- 108 Qui a vu le pic à bec d'ivoire ? -- D'apparitions en disparitions -- Même la Nasa s'en mèle -- Les probabilités s'amenuisent -- 109 Existe-il des martins-pêcheurs terrestres ? -- 110 Le martin-chasseur à tête grise aime-t-il le poisson ? -- 111 Le martin-pêcheur a-t-il de l'humour ? -- 112 Le mainate triste se rit-il de ses rivaux ? -- 113 L'ombrette est-elle un oiseau bâtisseur ? -- 114 Les autruches mettent-elles tous leurs œufs dans le même panier ? -- 115 Y a-t-il des toucans terrestres en Afrique ? -- 116 Pingouins et manchots, quelle est la différence ? -- 117 Quel oiseau se dandine comme un petit lutin ? -- 118 Que sait-on de la vie secrète du râle d'eau ? -- 119 La poule sultane a-t-elle un port de reine ? -- 120 Pourquoi n'existe-t-il pas de paon sauvage ? -- 121 Existe-t-il beaucoup d'espèces de faisans ? -- 122 Le lagopède des Alpes est-il un vrai montagnard ? -- 123 Monsieur gélinotte des sauges est-il un Don Juan ? -- 124 A-t-on une chance de retrouver la caille de montagne vivante ? -- 125 La tourterelle turque arrive-t-elle d'Istanbul ? -- 126 Le pigeon migrateur a-t-il été victime de l'homme ? -- 127 Qu'est-ce qu'un goura ? -- 128 Le bec-croisé des sapins fait-il la fine bouche ? -- 129 Le martinet noir éclôt-il en vol ? -- 130 Le traquet rieur boude-t-il la France ? -- 131 Les lardoirs servent-ils de réserve ? -- 132 Quelle est la répartition des mésanges d'Europe ? -- Les oiseaux et l'homme : je t'aime, moi non plus -- 133 L'oiseau est-il un personnage de légende ? -- 134 Les oiseaux ont-ils des pouvoirs surnaturels ? -- 135 Doit-on craindre l'oiseau mangeur d'hommes ? -- 136 Faut-il croire Alfred Hitchcock ?.
137 Les oiseaux sont-ils vraiment inoffensifs ? -- 138 Qu'est-ce que la grippe aviaire ? -- 139 Oiseaux et avions font-ils bon ménage ? -- 140 L'homme a-t-il éradiqué certaines espèces d'oiseaux ? -- 141 Quel est l'impact des grandes catastrophes marines ? -- 142 Les activités humaines menacent-elles les oiseaux ? -- 143 Les réserves françaises protègent-elles spécifiquement les oiseaux ? -- 144 L'oiseau : vedette ou figurant ? -- 145 Le parc national des Everglades est-il exceptionnel ? -- 146 Le Sénégal est-il stratégique pour les oiseaux ? -- 147 Quels sont les sites remarquables en Afrique ? -- 148 Pourquoi ne va-t-on pas en Asie pour les oiseaux ? -- 149 Y a-t-il de vastes aires protégées dans le « Grand Nord » européen ? -- 150 Doit-on défendre la biodiversité avienne ? -- 151 Que peut-on faire pour améliorer les milieux des oiseaux ? -- 152 L'ornithologue a-t-il un code d'honneur ? -- 153 Comment attirer les oiseaux au jardin ? -- 154 Peut-on pratiquer une ornithologie de jardins ? -- 155 L'ornithologie est-elle réservée aux scientifiques ? -- 156 Qui a inventée le baguage ? -- 157 Qu'est-ce que la fauconnerie ? -- 158 Mais d'où viennent nos volailles ? -- 159 Qui pleure quand il chante ? -- 160 L'homme ressemble-t-il à l'oiseau ? -- Quelques incontournables -- Crédits photographiques.
Record Nr. UNINA-9910350203803321
Coudel E (Emilie)  
Versailles, : Éditions Quæ, 2012
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Coffee and Caffeine Consumption for Human Health
Coffee and Caffeine Consumption for Human Health
Autore Del Coso Juan
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Descrizione fisica 1 online resource (290 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Soggetto non controllato 1RM test
actigraphy
adrenal gland
anaerobic
athletic
behavior
belief
bench press
caffeine
cancer prevention
CMJ
coffee
coffee/caffeine
colorectal cancer
consumer
consumption motives
corticosterone
CYP450
DOMS
EEG-EMG coherence
efficiency
electromyography
elite athlete
energy drink
energy drinks
epidemiology
ergogenic
ergogenic aid
ergogenic aids
ergogenic effect
ergogenic substances
exercise
exercise performance
exercise training
expectancy
fatigue
football
health
individual responses
isokinetic testing
menstrual cycle
metabolites
metabolome
mood state
muscle contraction
muscle function
n/a
NAT
newborn
nutrition
perception
perceptions
performance
pharmacokinetics
phenotyping
placebo
placebo effect
power
pregnancy
prospective studies
puberty
rat
recovery
repetition
resistance exercise
resistance training
responders
RPE
sex-difference
skeletal muscle
speed
sport
sport performance
sport supplement
sprint performance
strength
supplement
supplementation
systematic review and meta-analysis
tea
time under tension
upper limb
velocity
Wingate
women
xanthine oxidase
ISBN 3-03928-629-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910404090403321
Del Coso Juan  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Consumer Data Research / Alex Singleton, Paul Longley, James Cheshire
Consumer Data Research / Alex Singleton, Paul Longley, James Cheshire
Autore Singleton Alex
Pubbl/distr/stampa UCL Press, 2018
Descrizione fisica 1 electronic resource (196 p.)
Disciplina 658.8342
Soggetto topico Data analysis: general
Humanities
Consumerism
Sociology
Economics
Human geography
Soggetto non controllato big data
consumer data research
consumer
consumer behaviour
Demography
Ethnic group
Smart meter
Twitter
ISBN 9781787353886
1787353885
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910836799403321
Singleton Alex  
UCL Press, 2018
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Consumer Preference and Acceptance of Food Products
Consumer Preference and Acceptance of Food Products
Autore Byrne Derek V
Pubbl/distr/stampa Basel, Switzerland, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Descrizione fisica 1 online resource (236 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Cultural studies: food and society
Research and information: general
Soggetto non controllato age
appetite
apple juice
best-worst scaling
breakfast
carbohydrate
catering
choice experiment
cluster analysis
coffee
cognitive dissonance theory
complex food matrices
consumer
consumer perception
consumer preferences
consumers
decoy
descriptive name labels
esophageal cancer
espresso
extrinsic factors
food
food choice
food neophobia
food preference
fruits and vegetables
gender
hedonics
hierarchical Bayesian mixed logit model
hot beverages
internal preference mapping
intrinsic factors
label
latent class analysis
low-sodium
low-sugar
market
multidisciplinary
multisensory integration
nudge
optimization
organic food
out-of-home
packaging
post-ingestive sensation
preference
product acceptance
protein
satiety
sensory perception
sensory properties
sensory trial
sleep curtailment
sugar reduction
sustainable nutrition
sweet
sweet liker status
sweet liking phenotype
sweet taste
sweetness perception
temperature
texture
trust
unhealthy = tasty intuition
vanilla
visual attention
young adults
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910557289303321
Byrne Derek V  
Basel, Switzerland, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Consumer Preferences and Acceptance of Meat Products
Consumer Preferences and Acceptance of Meat Products
Autore Garmyn Andrea
Pubbl/distr/stampa Basel, Switzerland, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Descrizione fisica 1 online resource (222 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Food & society
Research & information: general
Soggetto non controllato acceptability
actinidin
attitude
beef
colour
conjoint analysis
consumer
consumer acceptance
consumer perceptions
consumer sensory
consumer sensory testing
consumers
cross-cultural
demographic
demographics
eating quality
enhancement
extended postmortem aging
fajita
flavor
focus group
grass-fed beef
holistic product development
juiciness
lamb
lamb age
longissimus
meat buying criteria
meat products
meat purchase decision-making
Meat Standards Australia (MSA)
muscle
n/a
older adults
oxidation
patties
phosphate
pork
premium
proteolysis
qualitative multivariate analysis
quality
satisfaction
semimembranosus
sensory
sensory evaluation
sensory testing
sheepmeat
sodium bicarbonate
tempeh
tenderness
yearling
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910557669503321
Garmyn Andrea  
Basel, Switzerland, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Current Advances in Meat Nutritional, Sensory and Physical Quality Improvement
Current Advances in Meat Nutritional, Sensory and Physical Quality Improvement
Autore Picard Brigitte
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Descrizione fisica 1 online resource (236 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Soggetto non controllato beef performances
beef quality
beef tenderness
biological marker
biomarker
boar taint
bovine
bovine proteomics
breed
breeders
broilers
calpain
carcass
carcass and meat qualities
carcass characteristics
castration
chuck sale section
color attributes
complexus muscle
consumer
cows
cull cow
decision trees
dry-cured belly
extracellular matrix
farm survey
farm-to-fork
fattening period
fetus
finishing practices
Folin-Ciocalteu
grass-fed
growth period
h2afx
immunohistology
infraspinatus muscle
intramuscular fat
LC-MS/MS
longissimus muscle
machine learning
male and female turkeys
malondialdehyde
meat
meat quality
meat rheological properties
meat science
meat sensory properties
modeling
monitoring
muscle biochemistry
muscle proteins
natural antioxidant
near-infrared spectroscopy
nutritional
nutritional quality
OMICs tools
on-line
one-dimensional electrophoresis
pancetta
pasture
phenol
phenotypic model
pig
pre-weaning period
prediction
predictive model
processed meat
production systems
quality
rearing managements
rearing practices
rearing surveys
rhomboideus muscle
sample preparation
sensorial and technological quality
sensory acceptability
sensory and technological quality
serratus ventralis muscle
shear force
skeletal muscle
spectroscopy
statistical tools for meat quality prediction
suckling cattle
tenderness
trade-off
young bulls
ISBN 3-03928-691-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910404085803321
Picard Brigitte  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Customer Loyalty and Brand Management
Customer Loyalty and Brand Management
Autore Rubio Natalia
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Descrizione fisica 1 online resource (122 p.)
Soggetto non controllato attachment
B2C tourism online
behavioural e-loyalty
bibliometric analysis
brand
brand equity
brand love
commitment
consumer
consumer engagement
customer
customer loyalty
e-commerce
earnings
engagement
financial performance
local food
mapping study
online booking purchases
PLS-SEM
purchase intentions
re-purchase intentions
retail
revisit intentions
satisfaction
shopping experience
shopping frequency
shopping time
structural equation modeling (SEM)
transaction costs
trust
unlisted firms
value chain
website
website quality
ISBN 3-03921-336-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910367758403321
Rubio Natalia  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Dairy Products for Human Health
Dairy Products for Human Health
Autore Savaiano Dennis
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Descrizione fisica 1 online resource (314 p.)
Soggetto topico Biology, life sciences
Food & society
Research & information: general
Soggetto non controllato 16S rDNA
25-hydroxyvitamin D (25(OH)D)
A1 beta-casein
A2 beta-casein
abdominal pain
absorption
aging
anabolism
animal-derived food
anteiso
anti-inflammatory
beta-casomorphin
beta-lactoglobulin
bloating
blood lipids
branched-chain amino acids
cancer
CGM
cheese
China
CLA
composition
consumer
cross-sectional study
cyclo-oxygenase-2
dairy
dairy fat
dairy milk protein
dairy products
diabetes
diarrhea
emulsions
energy intake
fat
fertility
food intakes
galacto-oligosaccharide
gangliosides
gas
gastric lipase
gastrointestinal intolerance
glucose
glycemic variability
gut health
gut microbiome
gut microbiota
HAZ
health
heart disease
hydrogen breath test
IL-1β
inflammation
insulin
insulin resistance
intestine
iso
kefir peptides
lactase non-persistence
lactose challenge
lactose intolerance
lactose intolerance symptoms
matrix
metabolic diseases
metabolism
Mexican-American
MFGM
milk
milk intolerance
muscle protein synthesis
n-3 PUFA
neutrophil elastase
nitric oxide
non-Hispanic Black
non-Hispanic White
nutrient
nutrient adequacy
nutrient intakes
osteoporosis
Other Hispanic
ovariectomized (OVX) mice
ovulation
Philippines
phospholipids
phytanic acid
polar lipids
polycystic ovary syndrome
population-based cohort
pre-meal
pre-school children
preschool children
preterm neonates
Qualifying Lactose Challenge Symptom Score
quality
ribo-seq
saturated fats
soy lecithin
sphingomyelin
stunting
superoxide anion
type 2 diabetes mellitus
vegetable oil
whey
yoghurt
young children
ISBN 3-0365-4940-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910619467303321
Savaiano Dennis  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui

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