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L’approvisionnement des villes : De l’Europe occidentale au Moyen Âge et aux Temps Modernes / / Charles Higounet
| L’approvisionnement des villes : De l’Europe occidentale au Moyen Âge et aux Temps Modernes / / Charles Higounet |
| Autore | Aymard Maurice |
| Pubbl/distr/stampa | Toulouse, : Presses universitaires du Midi, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (275 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BennassarBartolomé
BoissièreJean BrumontFrancis ClemensJacques Cocula-VaillièresAnne-Marie GelabertJuan Eloy HigounetCharles HiltonRodney H IrsiglerFranz KintzJean-Pierre la RoncièreCharles M. de LebrunFrançois LeguayJean-Pierre LohrmannDietrich MolénatJean-Pierre PiuzAnne M Van UytvenRaymond VilfanSergij WolffPhilippe |
| Soggetto topico |
Food supply - Europe - History - Congresses
Cities and towns - Europe - History - Congresses |
| Soggetto non controllato |
ville
approvisionnement |
| ISBN | 2-8107-0909-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti |
Lâapprovisionnement des villes
Approvisionnement des villes |
| Record Nr. | UNINA-9910416478103321 |
Aymard Maurice
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| Toulouse, : Presses universitaires du Midi, 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Des vestiges aux sociétés : Regards croisés sur le passage des données archéologiques à la société sous-jacente / / Jeanne Brancier, Caroline Rémeaud, Thibault Vallette
| Des vestiges aux sociétés : Regards croisés sur le passage des données archéologiques à la société sous-jacente / / Jeanne Brancier, Caroline Rémeaud, Thibault Vallette |
| Autore | Bede Ilona |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Éditions de la Sorbonne, 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (240 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BlitteHélène
BorderieQuentin BrancierJeanne BrissaudLaurence ButterlinPascal ChitiBarbara FuentesOscar HuteauAriane LietarClaira MazzettoElena TrémeaudCaroline TrujilloArmando ValletteThibault RémeaudCaroline |
| Soggetto topico |
History & Archaeology
approvisionnement artisanat économie matière première ressources technologie procurement handicraft economy raw material resources technology |
| Soggetto non controllato |
technologie
économie matière première artisanat approvisionnement ressources |
| ISBN | 979-1-03-510008-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910156253203321 |
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Bede Ilona
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| Paris, : Éditions de la Sorbonne, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Paris a besoin d’eau : Projet, dispute et délibération technique dans la France napoléonienne / / Frédéric Graber
| Paris a besoin d’eau : Projet, dispute et délibération technique dans la France napoléonienne / / Frédéric Graber |
| Autore | Graber Frédéric |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : CNRS Éditions, 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (417 p.) |
| Soggetto topico |
Canals - France - Paris - History
Water-supply - France - Paris - History |
| Soggetto non controllato |
ponts et chaussées
eau France approvisionnement XIXème siècle Paris canal de l'Ourcq |
| ISBN | 2-271-09107-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Une affaire du Consulat : le trouble de la discussion. De l'assemblée au conseil des Ponts et Chaussées ; Discussions et décisions des ingénieurs -- Pause chronologique -- Une affaire politique : promouvoir, éblouir, avancer. Un homme singularisé ; Des ouvrages publicitaires ; l'exécution d'une volonté -- Une affaire de légitimité : à la frontière entre technique et politique. L'administration dans l'État ; Les ingénieurs et la loi ; Besoins en eau ; Il faut changer la loi -- Une affaire de civilité : entre indiscipline et injustice -- Une affaire d'eau : potable à 35 centimètres -- Une affaire savante : théorie et règles de l'art -- Une affaire de mesures : définir l'objet à mesurer. Nivellements : tracer le bon canal ; Les jauges : un canal variable ou régulier -- Une affaire de réplique : les espaces et les réponses. La justification difficile ; Implication personnelle ; Publicité ; Obtenir une décision -- Une affaire de justification : le projet acceptable ou optimal. Le projet comme équilibre hétérogène ; L'unique ou le meilleur? |
| Record Nr. | UNINA-9910137030003321 |
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Graber Frédéric
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| Paris, : CNRS Éditions, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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À table ! : De l’approvisionnement au dernier repas / / Paul Bacoup, Natacha Caurette, Anne-Sophie Laurent, Astrid Marty
| À table ! : De l’approvisionnement au dernier repas / / Paul Bacoup, Natacha Caurette, Anne-Sophie Laurent, Astrid Marty |
| Autore | Bacoup Paul |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Éditions de la Sorbonne, 2021 |
| Altri autori (Persone) |
BonoronAlexandrine
CauretteNatacha ChantranAurélie LaguardiaMarie LaurentAnne-Sophie Le BaillyMatthieu MancinaPauline MartyAstrid MayeuxCamille MazauricRémi ValamotiSoultana-Maria ViautCharles WallEuan WebbRussell BacoupPaul |
| Collana | Archéo.doct |
| Soggetto topico | Anthropology |
| Soggetto non controllato |
alimentation
méthodologie acquisition production consommation approvisionnement stockage cuisine offrandes alimentaires |
| ISBN | 979-1-03-510675-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910516001503321 |
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Bacoup Paul
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| Paris, : Éditions de la Sorbonne, 2021 | ||
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