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Food safety 1995 / Food Research Institute ; preparedby Carol E. Steinhart...[et al.]
| Food safety 1995 / Food Research Institute ; preparedby Carol E. Steinhart...[et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.] : Dekker, copyr. 1995 |
| Disciplina | 363.192 |
| Soggetto non controllato | alimenti sicurezza |
| ISBN | 0-8247-9624-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000152080203316 |
| New York [etc.] : Dekker, copyr. 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache ; [traduzionedal francese di Hénriette Devedeux]
| Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache ; [traduzionedal francese di Hénriette Devedeux] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1988 |
| Descrizione fisica | XX, 591 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 615954 |
| Soggetto non controllato |
alimenti sicurezza
alimenti tossicologia |
| ISBN | 88-7081-329-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000136910203316 |
| Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1988 | ||
| Materiale a stampa | ||
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