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Food packaging materials : aspects of analysis and migration of contaminants / N. T. Crosby
| Food packaging materials : aspects of analysis and migration of contaminants / N. T. Crosby |
| Autore | Crosby, N. T. |
| Descrizione fisica | XII, 190 p. : 21 ill. , 39 tab. ; 23 cm |
| Disciplina | 363192 |
| Soggetto non controllato |
alimenti confezione
alimenti - contaminazione |
| ISBN | 0-85334-926-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000152030203316 |
Crosby, N. T.
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| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Modified atmosphere packaging of food / editors : B. Ooraikul, M. E. Stiles
| Modified atmosphere packaging of food / editors : B. Ooraikul, M. E. Stiles |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.] : Ellis Horwood, copyr. 1991 |
| Disciplina | 664.092 |
| Soggetto non controllato | alimenti confezione |
| ISBN | 0-7476-0064-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000163650203316 |
| New York [etc.] : Ellis Horwood, copyr. 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
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