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Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
Autore Lemke Harald
Edizione [2nd ed.]
Pubbl/distr/stampa Bielefeld, : transcript Verlag, 2016
Descrizione fisica 1 online resource (593 p.)
Disciplina 394.12
Collana Edition Moderne Postmoderne
Soggetto topico Philosophie; Ethik; Ernährung; Essen; Lebensstil; Nachhaltigkeit; Kultur; Gastrosophie; Globalisierung; Globale Ungleichheit; Welternährung; Esskultur; Konsumethik; Philosophy; Ethics; Nutrition; Eating; Lifestyle; Sustainability; Culture; Gastrosophy; Globalization; Global Inequality; World Nutrition; Food Studies; Ethics of Consumption
Soggetto non controllato Culture
Eating
Ethics of Consumption
Ethics
Food Studies
Gastrosophy
Global Inequality
Globalization
Lifestyle
Nutrition
Sustainability
World Nutrition
ISBN 3-8394-3436-X
Classificazione CC 6600
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Frontmatter 1 Inhalt 5 Was isst der Mensch? Vorwort zur Neuauflage (2016) 13 Entrée 55 1. Das wilde Tier in uns oder die klassische Diätmoral 63 2. Das harte Brot stoischer Tugenden oder Senecas Attacke gegen die feine Küche 107 3. Zur Heiligkeit des abendlichen Mahls oder Jesus essen 139 4. Zum Geständniszwang süßer Sünden oder die augustinische Doppelmoral einer unreinen Genussgier 195 5. Kritik der rein diätmoralischen Vernunft oder die Antinomie der kantischen Ernährungsphilosophie 227 1. Der Entstehungsherd des gastrosophischen Denkens oder »Die Meisten leben um zu essen, ich hingegen esse um zu leben.« (Sokrates) 315 2. Die Ursprünge der Naturheilkost oder »Lasst eure Nahrungsmittel Heilmittel sein« (Hippokrates) 375 3. Wahrer Hedonismus oder Epikurs Gemüsegarten und seine Früchtchen 423 4. Der Mensch ist was er isst oder zum Ursprung der gastrosophischen Feuerbach-These 475 5. Delikater Geschmack oder Nietzsches Lehre von der moralischen Wirkung der Nahrungsmittel 507 6. Zusätze: Ingredienzen einer kritischen Theorie des guten Essens 543 Literatur 561 Backmatter 589
Record Nr. UNISA-996571857303316
Lemke Harald  
Bielefeld, : transcript Verlag, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
Autore Lemke Harald
Edizione [2nd ed.]
Pubbl/distr/stampa Bielefeld, : transcript Verlag, 2016
Descrizione fisica 1 online resource (593 p.)
Disciplina 394.12
Collana Edition Moderne Postmoderne
Soggetto topico Philosophie; Ethik; Ernährung; Essen; Lebensstil; Nachhaltigkeit; Kultur; Gastrosophie; Globalisierung; Globale Ungleichheit; Welternährung; Esskultur; Konsumethik; Philosophy; Ethics; Nutrition; Eating; Lifestyle; Sustainability; Culture; Gastrosophy; Globalization; Global Inequality; World Nutrition; Food Studies; Ethics of Consumption
Soggetto non controllato Culture
Eating
Ethics of Consumption
Ethics
Food Studies
Gastrosophy
Global Inequality
Globalization
Lifestyle
Nutrition
Sustainability
World Nutrition
ISBN 3-8394-3436-X
Classificazione CC 6600
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Frontmatter 1 Inhalt 5 Was isst der Mensch? Vorwort zur Neuauflage (2016) 13 Entrée 55 1. Das wilde Tier in uns oder die klassische Diätmoral 63 2. Das harte Brot stoischer Tugenden oder Senecas Attacke gegen die feine Küche 107 3. Zur Heiligkeit des abendlichen Mahls oder Jesus essen 139 4. Zum Geständniszwang süßer Sünden oder die augustinische Doppelmoral einer unreinen Genussgier 195 5. Kritik der rein diätmoralischen Vernunft oder die Antinomie der kantischen Ernährungsphilosophie 227 1. Der Entstehungsherd des gastrosophischen Denkens oder »Die Meisten leben um zu essen, ich hingegen esse um zu leben.« (Sokrates) 315 2. Die Ursprünge der Naturheilkost oder »Lasst eure Nahrungsmittel Heilmittel sein« (Hippokrates) 375 3. Wahrer Hedonismus oder Epikurs Gemüsegarten und seine Früchtchen 423 4. Der Mensch ist was er isst oder zum Ursprung der gastrosophischen Feuerbach-These 475 5. Delikater Geschmack oder Nietzsches Lehre von der moralischen Wirkung der Nahrungsmittel 507 6. Zusätze: Ingredienzen einer kritischen Theorie des guten Essens 543 Literatur 561 Backmatter 589
Record Nr. UNINA-9910842043603321
Lemke Harald  
Bielefeld, : transcript Verlag, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui