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Bigger crops and better storage : the role of storage in world food supplies / FAO
| Bigger crops and better storage : the role of storage in world food supplies / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : FAO, 1969 |
| Descrizione fisica | 49 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | World food problems |
| Soggetto non controllato | Tecnica conserviera |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001769550403321 |
FAO
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| Roma : FAO, 1969 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Conservare e trasformare la frutta / Fausto Gorini
| Conservare e trasformare la frutta / Fausto Gorini |
| Autore | Gorini, Fausto |
| Pubbl/distr/stampa | Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1992 |
| Descrizione fisica | 219 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato |
Tecnica conserviera
Frutta |
| ISBN | 88-7220-044-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001751190403321 |
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Gorini, Fausto
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| Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Conservare i prodotti dell'orto / Fausto Gorini
| Conservare i prodotti dell'orto / Fausto Gorini |
| Autore | Gorini, Fausto |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1999 |
| Descrizione fisica | 203 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Collana | I manuali di Vita in campagna |
| Soggetto non controllato |
Tecnica conserviera
Ortaggi |
| ISBN | 88-7220-220-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008752540403321 |
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Gorini, Fausto
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| Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1999 | ||
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Conservare i prodotti dell'orto / Fausto Gorini
| Conservare i prodotti dell'orto / Fausto Gorini |
| Autore | Gorini, Fausto |
| Pubbl/distr/stampa | Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1991 |
| Descrizione fisica | 205 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Collana | I manuali di Vita in campagna |
| Soggetto non controllato |
Tecnica conserviera
Ortaggi |
| ISBN | 88-7220-026-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001826820403321 |
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Gorini, Fausto
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| Verona : Ed. L'Informatore Agrario, 1991 | ||
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Conservazione degli ortofrutticoli : tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi / Gabriele Anelli, Fabio Mencarelli
| Conservazione degli ortofrutticoli : tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi / Gabriele Anelli, Fabio Mencarelli |
| Autore | Anelli, Gabriele |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : REDA, 1990 |
| Descrizione fisica | 231 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Altri autori (Persone) | Mencarelli, Fabio |
| Soggetto non controllato | Tecnica conserviera |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001750450403321 |
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Anelli, Gabriele
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| Roma : REDA, 1990 | ||
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Conservazione della frutta in regime di freddo / Cesarina Poma Treccani
| Conservazione della frutta in regime di freddo / Cesarina Poma Treccani |
| Autore | Poma Treccani, Cesarina |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Vallecchi, 1965 |
| Descrizione fisica | 251 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato |
Frutta - conservazione
Tecnica conserviera |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001716850403321 |
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Poma Treccani, Cesarina
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| Firenze : Vallecchi, 1965 | ||
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Conservazione e qualità della frutta / a cura di Fausto Gorini, Gian Carlo Pratella, Silviero Sansavini
| Conservazione e qualità della frutta / a cura di Fausto Gorini, Gian Carlo Pratella, Silviero Sansavini |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1994 |
| Descrizione fisica | X, 257 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato |
Frutta
Tecnica conserviera |
| ISBN | 88-206-3769-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001785350403321 |
| Bologna : Edagricole, 1994 | ||
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Cours international sur l'elaboration des olives de table, Seville, 17 Mai-4 Juin 1982 / FAO
| Cours international sur l'elaboration des olives de table, Seville, 17 Mai-4 Juin 1982 / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : FAO, 1983 |
| Descrizione fisica | 159 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Collana | Project regional d'amelioration de la production oleicole |
| Soggetto non controllato |
Tecnica conserviera
Olive |
| ISBN | 84-500-9274-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001778600403321 |
|
FAO
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| Madrid : FAO, 1983 | ||
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Food engineering operations / J.B. Brennan ... [et al.]
| Food engineering operations / J.B. Brennan ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam : Elsevier Publishing Company Limited, 1969 |
| Descrizione fisica | XII, 443 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato | Tecnica conserviera |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001733450403321 |
| Amsterdam : Elsevier Publishing Company Limited, 1969 | ||
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Fruit & vegetable quality : an integrated view / edited by Robert L. Shewfelt, Bernhard Brückner
| Fruit & vegetable quality : an integrated view / edited by Robert L. Shewfelt, Bernhard Brückner |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC Press, 2000 |
| Descrizione fisica | XV, 330 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato |
Frutta
Vegetali Tecnica conserviera |
| ISBN | 1-56676-785-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009153360403321 |
| Boca Raton : CRC Press, 2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
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