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Annuaire interprofessionnel de la surgélation : 1967
| Annuaire interprofessionnel de la surgélation : 1967 |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Agence de propagande et d'information, 1967 |
| Descrizione fisica | 1 v. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato | Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990009438160403321 |
| Paris : Agence de propagande et d'information, 1967 | ||
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Come surgelare i prodotti dell'azienda, dell'orto, della caccia e della pesca / Gun Lundborg
| Come surgelare i prodotti dell'azienda, dell'orto, della caccia e della pesca / Gun Lundborg |
| Autore | Lundborg, Gun |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 1981 |
| Descrizione fisica | 128 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735730403321 |
Lundborg, Gun
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| Bologna, : Edagricole, 1981 | ||
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I surgelati : gli alimenti congelati / A. Stradelli
| I surgelati : gli alimenti congelati / A. Stradelli |
| Autore | Stradelli, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1967 |
| Descrizione fisica | VI, 175 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Surgelazione
Alimenti - Conservazione Industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | Gli alimenti congelati i surgelati |
| Record Nr. | UNINA-990001735720403321 |
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Stradelli, Alberto
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| Milano : Hoepli, 1967 | ||
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L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti
| L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti |
| Autore | Ferretti, Uberto |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Frosinone : C. Stracca, 1924 |
| Descrizione fisica | 624 p. ; 28 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735670403321 |
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Ferretti, Uberto
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| Frosinone : C. Stracca, 1924 | ||
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L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti
| L'industria del freddo e le sue applicazioni / Uberto Ferretti |
| Autore | Ferretti, Uberto |
| Edizione | [2.] |
| Pubbl/distr/stampa | Arpino : Soc. Tip. Arpinate, 1913 |
| Descrizione fisica | 1118 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735680403321 |
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Ferretti, Uberto
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| Arpino : Soc. Tip. Arpinate, 1913 | ||
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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini
| La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
| Autore | Cesarini, Giuliano |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 1979 |
| Descrizione fisica | 159 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735710403321 |
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Cesarini, Giuliano
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| Bologna, : Edagricole, 1979 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini
| La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
| Autore | Cesarini, Giuliano |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 1963 |
| Descrizione fisica | 110 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735690403321 |
|
Cesarini, Giuliano
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| Bologna, : Edagricole, 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / Giuseppe Crivelli
| La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / Giuseppe Crivelli |
| Autore | Crivelli, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1993 |
| Descrizione fisica | XIV, 218 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Surgelazione
Alimenti |
| ISBN | 88-206-2630-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001778620403321 |
|
Crivelli, Giuseppe
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| Bologna : Edagricole, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione / Istituto italiano alimentari surgelati ; presentazione a cura di Vasco Salvatelli e Scipione Anselmi
| Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione / Istituto italiano alimentari surgelati ; presentazione a cura di Vasco Salvatelli e Scipione Anselmi |
| Autore | Istituto italiano alimenti surgelati |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas Kompass, 1966 |
| Descrizione fisica | XI, 174 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Collana | Manuali ETAS |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002709540403321 |
|
Istituto italiano alimenti surgelati
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| Milano : Etas Kompass, 1966 | ||
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Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C) / Pedro Menendez Lees, Jorge Aramendia
| Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C) / Pedro Menendez Lees, Jorge Aramendia |
| Autore | Menendez Lees, Pedro |
| Pubbl/distr/stampa | Montevideo : Facultad de Agronomia, 1935 |
| Descrizione fisica | 9 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Altri autori (Persone) | Aramendia, Jorge |
| Soggetto non controllato | Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990001699590403321 |
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Menendez Lees, Pedro
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| Montevideo : Facultad de Agronomia, 1935 | ||
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