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Applicazione del metodo HACCP nelle imprese del sistema agroalimentare / Regione Campania
| Applicazione del metodo HACCP nelle imprese del sistema agroalimentare / Regione Campania |
| Autore | Campania <Regione> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Regione Campania, 2001 |
| Descrizione fisica | 64 p. ; 29 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato |
Sistemi di qualità
HACCP Igiene alimentare Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001759400403321 |
Campania <Regione>
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| Napoli : Regione Campania, 2001 | ||
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Applying HACCP - based quality risk management on dairy farms / edited by Jos Noordhiuizen ... [et al.]
| Applying HACCP - based quality risk management on dairy farms / edited by Jos Noordhiuizen ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2008 |
| Descrizione fisica | 309 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 978-90-8686-052-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008621350403321 |
| Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2008 | ||
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Controllo e certificazione delle produzioni DOP e IGP : giornata di studio : Firenze, 11 settembre 1997 / Accademia dei Georgofili
| Controllo e certificazione delle produzioni DOP e IGP : giornata di studio : Firenze, 11 settembre 1997 / Accademia dei Georgofili |
| Autore | Giornata di studio controllo e certificazione delle produzioni DOP e IGP : <1997 |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Accademia dei Georgofili, 1997 |
| Descrizione fisica | 101 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 630 |
| Collana | I Georgofili, Quaderni |
| Soggetto non controllato |
Sistemi di qualità
Agricoltura Certificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001812270403321 |
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Giornata di studio controllo e certificazione delle produzioni DOP e IGP : <1997
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| Firenze : Accademia dei Georgofili, 1997 | ||
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Gestione della sicurezza alimentare : le normative di riferimento e il sistema sanzionatorio : HACCP, produzioni biologiche, i marchi DOP ed IGP, ISO 9000, ISO 14001: nel cd-rom, normativa essenziale e dispense per la formazione / Giuseppe Zicari
| Gestione della sicurezza alimentare : le normative di riferimento e il sistema sanzionatorio : HACCP, produzioni biologiche, i marchi DOP ed IGP, ISO 9000, ISO 14001: nel cd-rom, normativa essenziale e dispense per la formazione / Giuseppe Zicari |
| Autore | Zicari, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Sistemi editoriali, 2003 |
| Descrizione fisica | 879 p. ; 25 cm + 1 cd-rom |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-513-0117-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003985450403321 |
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Zicari, Giuseppe
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| Napoli : Sistemi editoriali, 2003 | ||
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Haccp nella grande distribuzione : guida alla redazione del manuale di controllo / Maria Pia Gianotti
| Haccp nella grande distribuzione : guida alla redazione del manuale di controllo / Maria Pia Gianotti |
| Autore | Gianotti, Maria Pia |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC Libri, ©1999 |
| Descrizione fisica | 208 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
613.2
344.450 |
| Soggetto non controllato |
HACCP
Sistemi di qualità Distribuzione |
| ISBN | 88-8184-142-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008101010403321 |
|
Gianotti, Maria Pia
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| Roma : EPC Libri, ©1999 | ||
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Handbook of meat, poultry and seafood quality / editor, Leo M.L. Nollet ; associate editors, Terri Boylston ... [et al.]
| Handbook of meat, poultry and seafood quality / editor, Leo M.L. Nollet ; associate editors, Terri Boylston ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Ames, Iowa : Blackwell, 2007 |
| Descrizione fisica | XVI, 719 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Sistemi di qualità |
| ISBN |
978-0-8138-2446-8
0-8138-2446-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008834400403321 |
| Ames, Iowa : Blackwell, 2007 | ||
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I marchi di qualità nel sistema agro-alimentare: problemi organizzativi e deontologici : giornata di studio : Firenze, 18 settembre 1998 / Accademia dei Georgofili
| I marchi di qualità nel sistema agro-alimentare: problemi organizzativi e deontologici : giornata di studio : Firenze, 18 settembre 1998 / Accademia dei Georgofili |
| Autore | Giornata di studio i marchi di qualità nel sistema agro-alimentare : problemi organizzativi e deontologici : <1998 |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Accademia dei Georgofili, 1999 |
| Descrizione fisica | 113 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 630 |
| Collana | I Georgofili, Quaderni |
| Soggetto non controllato |
Sistemi di qualità
Agricoltura Certificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001851750403321 |
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Giornata di studio i marchi di qualità nel sistema agro-alimentare : problemi organizzativi e deontologici : <1998
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| Firenze : Accademia dei Georgofili, 1999 | ||
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Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli
| Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli |
| Autore | Bertoldi, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, 1998 |
| Descrizione fisica | 359 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
613.2
664.07 |
| Altri autori (Persone) | Galli Volonterio, Antonietta |
| Soggetto non controllato |
HACCP
Sistemi di qualità Igiene alimentare |
| ISBN | 88-8184-079-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001817220403321 |
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Bertoldi, Alberto
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| Roma : EPC, 1998 | ||
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Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, ©2009 |
| Descrizione fisica | 639 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 978-88-6310-190-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009218790403321 |
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Galli Volonterio, Antonietta
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| Roma : EPC, ©2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del Pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del Pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, c2006 |
| Descrizione fisica | 606 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-8184-407-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008487000403321 |
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Galli Volonterio, Antonietta
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| Roma : EPC, c2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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