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Analytical Technology in Nutrition Analysis
| Analytical Technology in Nutrition Analysis |
| Autore | Miranda Jose M |
| Pubbl/distr/stampa | MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (172 p.) |
| Soggetto topico | Biology, life sciences |
| Soggetto non controllato |
acrylamide
alcalase amaranth protein Amazonian fruits animal products antioxidant antioxidants compounds Artemisia argyi leaves avocado oil bioactive compounds bioactive peptides blanching carbohydrates Chlorophyceae crisps deep eutectic solvents desirability function DHA EPA EPA+DHA extraction fatty acid profile fatty acids feeds flavourzyme frying time functional properties Gracilaria HPLC-MS/MS hydrolysates milk multiple response optimization n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (n-3 LCPUFAs) concentration N-carbamylglutamate n/a oil extraction Phaeophyceae phenolic acids phenolic compounds polysaccharides prebiotic process variable maximization refined commercial salmon oil response surface methodology response surface methodology (RSM) Rhodophyceae scanning electron microscopy scorpion (Buthus martensii Karsch) protein seaweed seaweeds temperature thickness total FA yield ultrasonic extraction UPLC-MSE vitamins water holding capacity |
| ISBN | 3-03928-765-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910404078003321 |
Miranda Jose M
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| MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020 | ||
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Le Floridee italiche descritte ed illustrate / Francesco Ardissone
| Le Floridee italiche descritte ed illustrate / Francesco Ardissone |
| Autore | Ardissone, Francesco <1837-1910> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tip. Ed. Lombarda, 1874 |
| Descrizione fisica | 5 v. leg. in 1 ; 24 cm |
| Disciplina | 589.41 |
| Soggetto non controllato |
Rhodophyta
Rhodophyceae |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001637620403321 |
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Ardissone, Francesco <1837-1910>
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| Milano : Tip. Ed. Lombarda, 1874 | ||
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Sullo sfruttamento delle risorse del fondo marino : l'agar e gli agaroidi delle alghe rosse / Gianna Bruni, Laura Coassini Lokar
| Sullo sfruttamento delle risorse del fondo marino : l'agar e gli agaroidi delle alghe rosse / Gianna Bruni, Laura Coassini Lokar |
| Autore | Bruni, Gianna |
| Pubbl/distr/stampa | Udine : Del Bianco, 1968 |
| Descrizione fisica | 39 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660 |
| Altri autori (Persone) | Coassini Lokar, Laura |
| Soggetto non controllato |
Merceologia
Rhodophyceae |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001772220403321 |
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Bruni, Gianna
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| Udine : Del Bianco, 1968 | ||
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The Red Alga Polysiphonia (Rhodomelaceae in the Northern Gulf of California) / George J. Hollenberg, James N. Norris
| The Red Alga Polysiphonia (Rhodomelaceae in the Northern Gulf of California) / George J. Hollenberg, James N. Norris |
| Autore | Hollenberg, George J. |
| Pubbl/distr/stampa | Washington : Smithsonian Institution Press, 1977 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 589.41 |
| Soggetto non controllato |
Rhodophyta
Rhodophyceae |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001649770403321 |
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Hollenberg, George J.
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| Washington : Smithsonian Institution Press, 1977 | ||
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