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Industria del pastificio o dei maccheroni / Renato Rovetta
| Industria del pastificio o dei maccheroni / Renato Rovetta |
| Autore | Rovetta, Renato <m. 1941> |
| Edizione | [Rist. della 3. ed. ampliata ad uso degli industriali ed ingegneri con una nuova appendice riguardante la macchina continua automatica] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : U. Hoepli, 1951 |
| Descrizione fisica | XIV, 674 p., [4] c. di tav. ripieg. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Pasta alimentare - Industria |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910846196803321 |
Rovetta, Renato <m. 1941>
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| Milano, : U. Hoepli, 1951 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord
| La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord |
| Autore | Renaudin, Charles |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Dunod, 1951 |
| Descrizione fisica | XIV, 405 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 641.303 |
| Soggetto non controllato | Pasta alimentare - Industria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910865195003321 |
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Renaudin, Charles
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| Paris, : Dunod, 1951 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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