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In difesa del molino artigiano / Costanzo Sandreani
| In difesa del molino artigiano / Costanzo Sandreani |
| Autore | Sandreani, Costanzo |
| Pubbl/distr/stampa | Citta di Castello : Tip. Leonardo da Vinci, 1935 |
| Descrizione fisica | 180 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.72 |
| Soggetto non controllato | Molitura |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735630403321 |
Sandreani, Costanzo
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| Citta di Castello : Tip. Leonardo da Vinci, 1935 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'arte della macinazione : tecniche, effetti sui prodotti e strategie di miglioramento / Alessio Cappelli
| L'arte della macinazione : tecniche, effetti sui prodotti e strategie di miglioramento / Alessio Cappelli |
| Autore | Cappelli, Alessio |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo (TO), : Chiriotti Editori, 2020 |
| Descrizione fisica | 101 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.722 |
| Soggetto non controllato |
Grano - Macinazione
Molitura |
| ISBN | 978-88-96027-51-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910998295803321 |
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Cappelli, Alessio
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| Pinerolo (TO), : Chiriotti Editori, 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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