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Vermouth, marsala e liquori : come riprodurli e riconoscere le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco
| Vermouth, marsala e liquori : come riprodurli e riconoscere le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco |
| Autore | Aliberti, Carlo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2002 |
| Descrizione fisica | VII, 149 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.5 |
| Altri autori (Persone) | Saracco, Carlo |
| Soggetto non controllato | Liquori - Produzione |
| ISBN | 88-506-4804-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001880990403321 |
Aliberti, Carlo
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| Bologna : Edagricole, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Vermouth, marsala, liquori e sciroppi : tecniche di produzione / Carlo Saracco
| Vermouth, marsala, liquori e sciroppi : tecniche di produzione / Carlo Saracco |
| Autore | Saracco, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1981 |
| Descrizione fisica | 106 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 663.5 |
| Collana | Universale Edagricole |
| Soggetto non controllato | Liquori - Produzione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001650020403321 |
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Saracco, Carlo
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| Bologna : Edagricole, 1981 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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