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Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici / sotto la direzione di Vittorio Bottazzi
| Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici / sotto la direzione di Vittorio Bottazzi |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Centro sperimentale del latte, 1987 |
| Descrizione fisica | 372 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato |
Microbiologia lattiero-casearia
Latte - Microbiologia Batteri lattici |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001739960403321 |
| Milano : Centro sperimentale del latte, 1987 | ||
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Bacteria in relation to the milk supply : a practical guide for the commercial bacteriologist / C. H. Chalmers
| Bacteria in relation to the milk supply : a practical guide for the commercial bacteriologist / C. H. Chalmers |
| Autore | Chalmers, C. H. |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London, : E. Arnold, 1962 |
| Descrizione fisica | VIII, 291 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.371 |
| Soggetto non controllato |
Latte
Latte - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910865192503321 |
Chalmers, C. H.
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| London, : E. Arnold, 1962 | ||
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I microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione / Vittorio Bottazzi, Ferdinando Bianchi
| I microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione / Vittorio Bottazzi, Ferdinando Bianchi |
| Autore | Bottazzi, Vittorio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Edi-Ermes, 1984 |
| Descrizione fisica | XIV, 103 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) |
Bianchi, Ferdinando |
| Soggetto non controllato | Latte - Microbiologia |
| ISBN | 88-7051-013-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | I microrganismi lattiero-caseari. - |
| Record Nr. | UNINA-9910837397803321 |
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Bottazzi, Vittorio
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| Milano, : Edi-Ermes, 1984 | ||
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ISO 29981 IDF 220 : Milk products : Enumeration of presumptive bifidobacteria : Colony count technique at 37° C = = Produits laitiers - dénombrement des bifidobacteria présumés - technique par comptage des colonies à 37° C
| ISO 29981 IDF 220 : Milk products : Enumeration of presumptive bifidobacteria : Colony count technique at 37° C = = Produits laitiers - dénombrement des bifidobacteria présumés - technique par comptage des colonies à 37° C |
| Autore | International Organization for Standardization |
| Pubbl/distr/stampa | Geneva : ISO |
| Descrizione fisica | V, 17 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Latte - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009439060403321 |
|
International Organization for Standardization
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| Geneva : ISO | ||
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Manuale di microbiologia del latte : ad uso dei batteriologi delle centrali del latte / Pasquale Manzari
| Manuale di microbiologia del latte : ad uso dei batteriologi delle centrali del latte / Pasquale Manzari |
| Autore | Manzari, Pasquale |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : L. Pozzi, 1965 |
| Descrizione fisica | XII, 119 p., XII c. di tav : ill. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato | Latte - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009542840403321 |
|
Manzari, Pasquale
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| Roma : L. Pozzi, 1965 | ||
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Microbiologia del latte e dei latticini / Paolo Renco ; prefazione di E. Savini
| Microbiologia del latte e dei latticini / Paolo Renco ; prefazione di E. Savini |
| Autore | Renco, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1939 |
| Descrizione fisica | XXIV, 777 p., [1] tav. ripieg. : ill. ; 16 cm |
| Collana | Enciclopedia del caseificio |
| Soggetto non controllato | Latte - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009435180403321 |
|
Renco, Paolo
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| Milano : Hoepli, 1939 | ||
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Microbiologie laitiere : lait, beurre, fromage et specialites laitieres / Willy Dorner, Paul Demont, Daniel Chavannes ..
| Microbiologie laitiere : lait, beurre, fromage et specialites laitieres / Willy Dorner, Paul Demont, Daniel Chavannes .. |
| Autore | Dorner, Willy |
| Edizione | [[3. ed.]] |
| Pubbl/distr/stampa | Lausanne, : Payot, 1952 |
| Descrizione fisica | 230 p., [8] c. di tav. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) |
Chavannes, Daniel
Demont, Paul |
| Soggetto non controllato |
Latte - Microbiologia
Latticini - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910846188703321 |
|
Dorner, Willy
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| Lausanne, : Payot, 1952 | ||
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