Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Norma UNI 10267 : prodotti di salumeria : salame Felino : definizione, composizione, caratteristiche / UNI
| Norma UNI 10267 : prodotti di salumeria : salame Felino : definizione, composizione, caratteristiche / UNI |
| Autore | Ente nazionale italiano di unificazione |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : UNI, 1996 |
| Descrizione fisica | 4 p. ; 30 cm |
| Soggetto non controllato |
Qualità
Salame felino Insaccati Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002100080403321 |
Ente nazionale italiano di unificazione
|
||
| Milano : UNI, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Norma UNI 10268 : prodotti di salumeria : salame Milano : definizione, composizione, caratteristiche / UNI
| Norma UNI 10268 : prodotti di salumeria : salame Milano : definizione, composizione, caratteristiche / UNI |
| Autore | Ente nazionale italiano di unificazione |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : UNI, 1996 |
| Descrizione fisica | 4 p. ; 30 cm |
| Soggetto non controllato |
Qualità
Salame Milano Insaccati Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002100090403321 |
|
Ente nazionale italiano di unificazione
|
||
| Milano : UNI, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Norma UNI 10438 : prodotti di salumeria : mortadella Bologna : definizione, composizione e requisiti / UNI
| Norma UNI 10438 : prodotti di salumeria : mortadella Bologna : definizione, composizione e requisiti / UNI |
| Autore | Ente nazionale italiano di unificazione |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : UNI, 1996 |
| Descrizione fisica | 4 p. ; 30 cm |
| Soggetto non controllato |
Qualità
Mortadella Bologna Insaccati Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002100130403321 |
|
Ente nazionale italiano di unificazione
|
||
| Milano : UNI, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||