Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Enhancing extraction processes in the food industry / edited by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat
| Enhancing extraction processes in the food industry / edited by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Fla : CRC Press, c2012 |
| Descrizione fisica | XXXVIII, 532 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Contemporary food engineering |
| Soggetto non controllato | Industria alimentare - Aspetti ambientali |
| ISBN | 978-1-4398-4593-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009559520403321 |
| Boca Raton, Fla : CRC Press, c2012 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches / edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler
| Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches / edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.] : Woodhead Publishing Limited, 2010 |
| Descrizione fisica | XXIV, 411 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato | Industria alimentare - Aspetti ambientali |
| ISBN | 978-1-84569-552-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009559450403321 |
| Oxford [etc.] : Woodhead Publishing Limited, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Handbook of waste management and co-product recovery in food processing / edited by Keith Waldron
| Handbook of waste management and co-product recovery in food processing / edited by Keith Waldron |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.] : CRC Press |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.00286 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Industria alimentare - Aspetti ambientali
Industria alimentare - Effetti dannosi - Controllo |
| ISBN | 978-1-84569-391-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009456790403321 |
| Boca Raton [etc.] : CRC Press | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||