Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie / Leonida Valerio |
Autore | Valerio, Leonida |
Edizione | [11. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1945 |
Descrizione fisica | XII, 2083 p. ; 21 cm |
Disciplina | 035 |
Soggetto non controllato | Industria - Manuali |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990008824960403321 |
Valerio, Leonida | ||
Milano : U. Hoepli, 1945 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie : 10. ed. completamente rifattadell'antico "Ricettario industriale" Ghersi / Leonida Valerio |
Autore | Valerio, Leonida |
Edizione | [10. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1940 |
Descrizione fisica | XII, 1956 p. : ill. ; 17 cm |
Disciplina | 035 |
Soggetto non controllato | Industria - Manuali |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990000111460403321 |
Valerio, Leonida | ||
Milano : U. Hoepli, 1940 | ||
Materiale a stampa | ||
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