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Cibo : la sfida globale / Paolo De Castro ; con contributi di Felice Adinolfi ... [et al.] ; prefazione di Matteo Renzi
| Cibo : la sfida globale / Paolo De Castro ; con contributi di Felice Adinolfi ... [et al.] ; prefazione di Matteo Renzi |
| Autore | De Castro, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, 2015 |
| Descrizione fisica | VIII, 165 p. ; 17 cm |
| Disciplina | 363.8 |
| Collana | Saggine |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 978-88-6843-187-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910288057303321 |
De Castro, Paolo
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| Roma : Donzelli, 2015 | ||
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Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
| Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini |
| Autore | Petrini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food Editore, c2013 |
| Descrizione fisica | 185 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.01 |
| Soggetto non controllato |
Prodotti agricoli - Approvvigionamento
Generi alimentari - Approvvigionamento Movimento Slow food |
| ISBN | 978-88-09-78735-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000032330 |
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Petrini, Carlo
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| Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food Editore, c2013 | ||
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Il diritto all'alimentazione nel sistema dei diritti umani / Silvana Moscatelli
| Il diritto all'alimentazione nel sistema dei diritti umani / Silvana Moscatelli |
| Autore | Moscatelli, Silvana <1977- > |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Aracne, 2014 |
| Descrizione fisica | 269 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 363.8 |
| Collana | Area 12, Scienze giuridiche |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 978-88-548-7214-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990010001820403321 |
| Moscatelli, Silvana <1977- > | ||
| Roma : Aracne, 2014 | ||
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La sfida del cibo : alimentazione, cultura e territorio / Barbara Ghiringhelli
| La sfida del cibo : alimentazione, cultura e territorio / Barbara Ghiringhelli |
| Autore | Ghiringhelli, Barbara |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Carocci, 2014 |
| Descrizione fisica | 141 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 363.8 |
| Collana |
Biblioteca di testi e studi, Serie FOCSIV
Biblioteca di testi e studi |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 978-88-430-7475-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910428359803321 |
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Ghiringhelli, Barbara
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| Roma, : Carocci, 2014 | ||
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Pappa mundi : geoeconomia del cibo / Francesco Galietti ; presentazione di Carlo Jean
| Pappa mundi : geoeconomia del cibo / Francesco Galietti ; presentazione di Carlo Jean |
| Autore | Galietti, Francesco |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Guerini e associati, 2015 |
| Descrizione fisica | 94 p. ; 17 cm |
| Disciplina | 363.8 |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 978-88-6250-570-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910327155303321 |
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Galietti, Francesco
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| Milano : Guerini e associati, 2015 | ||
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