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L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
| L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André |
| Autore | Apicius, Coelius |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Les Belles Lettres, 1974 |
| Descrizione fisica | XXII, 234 p. (2-132 doppie) ; 22 cm |
| Disciplina |
641.01
870.01 |
| Collana | Collection des universités de France |
| Soggetto non controllato | Gastronomia romana - Sec. 1. |
| ISBN | 2-251-01006-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
fre
lat |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNINA-990004200020403321 |
Apicius, Coelius
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| Paris : Les Belles Lettres, 1974 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'art de la cuina / Apici ; text revisat i traduit per Joan Gómez i Pallarès
| L'art de la cuina / Apici ; text revisat i traduit per Joan Gómez i Pallarès |
| Autore | Apicius, Coelius |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : Fundaciò Bernat Metge, 1990 |
| Descrizione fisica | 154 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
641
870 |
| Collana | Collecció catalana dels clàssics grecs i llatins, Escriptors llatins |
| Soggetto non controllato | Gastronomia romana - Sec. 1. |
| ISBN | 84-7225-476-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
cat
lat |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNINA-990009129120403321 |
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Apicius, Coelius
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| Barcelona : Fundaciò Bernat Metge, 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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