About the Foodborne Pathogen Campylobacter |
Autore | Odile Tresse |
Pubbl/distr/stampa | Frontiers Media SA, 2018 |
Descrizione fisica | 1 electronic resource (221 p.) |
Collana | Frontiers Research Topics |
Soggetto non controllato |
Gut microbiota
Oxidative stress Host interaction Control Strategies Growth Foodborne pathogen Regulation Survival Animal carriage Campylobacter |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910346744603321 |
Odile Tresse
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Frontiers Media SA, 2018 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food Safety and Foodborne Pathogen – A Global Perspective on the Diversity, Combating Multidrug Resistance and Management |
Autore | Lee Learn-Han |
Pubbl/distr/stampa | Frontiers Media SA, 2020 |
Descrizione fisica | 1 electronic resource (441 p.) |
Soggetto topico |
Science: general issues
Medical microbiology & virology Microbiology (non-medical) |
Soggetto non controllato |
Food safety
Foodborne pathogen multidrug resistance Vibrio Salmonella Listeria Campylobacter Detection method |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910557227503321 |
Lee Learn-Han
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Frontiers Media SA, 2020 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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