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Food and beverage packaging technology / edited by Richard Coles and Mark Kirwan
| Food and beverage packaging technology / edited by Richard Coles and Mark Kirwan |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester : Wiley-Blackwell, 2011 |
| Descrizione fisica | xvi, 326 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.09 |
| Soggetto non controllato |
Food Packaging
Beverages Packaging Food Preservation |
| ISBN | 9781405189101 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009651390403321 |
| Chichester : Wiley-Blackwell, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Nonthermal processing technologies for food / editors Howard Q. Zhang ... [et. al.]
| Nonthermal processing technologies for food / editors Howard Q. Zhang ... [et. al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Wiley-Blackwell ; IFT press : Chichester, 2011 |
| Descrizione fisica | XXX, 640 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.028 |
| Soggetto non controllato |
Food Preservation
Sterilization |
| ISBN | 9780813816685 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009651300403321 |
| Wiley-Blackwell ; IFT press : Chichester, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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