Angelo Mangiarotti: il processo del costruttore / Enrico D. Bona |
Autore | Bona, Enrico Davide <1940- > |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Electa, 1980 |
Descrizione fisica | 142 p. : ill. ; 30 cm |
Disciplina | 724.9 |
Collana | Visibilia |
Soggetto non controllato |
Industrializzazione edilizia
Fabbricazione |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990000760220403321 |
Bona, Enrico Davide <1940- >
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Milano : Electa, 1980 | ||
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Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni / Luigi Caviezel ; foto di Salvatore Farina |
Autore | Caviezel, Luca |
Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2002 |
Descrizione fisica | 359 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina | 637.4 |
Collana | Pasticceria |
Soggetto non controllato |
Gelati
Fabbricazione |
ISBN | 88-85022-77-4 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009643230403321 |
Caviezel, Luca
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Pinerolo : Chiriotti, 2002 | ||
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