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Cucina, cultura, società / a cura di Luciano Bonanni e Giancarlo Ricci ; foto di Giancarlo Corsi e Fabrizio Garghetti
| Cucina, cultura, società / a cura di Luciano Bonanni e Giancarlo Ricci ; foto di Giancarlo Corsi e Fabrizio Garghetti |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Shakespeare & company, stampa1982 |
| Descrizione fisica | 263 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
641.5
306.4 |
| Soggetto non controllato |
Cucina
Arte culinaria Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000769400403321 |
| Brescia : Shakespeare & company, stampa1982 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La cucina : aspetti organizzativi, operatività, tecnologia, informazioni storico-gastronomiche / Emilio Corti ... [et al.]
| La cucina : aspetti organizzativi, operatività, tecnologia, informazioni storico-gastronomiche / Emilio Corti ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1997 |
| Descrizione fisica | 542 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto non controllato | Cucina |
| ISBN | 88-203-2327-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008592150403321 |
| Milano : Hoepli, 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les liaisons savoureuses : reflexions et pratiques culinaires au 18. siecle / avec une introduction et des notes de Beatrice Fink
| Les liaisons savoureuses : reflexions et pratiques culinaires au 18. siecle / avec une introduction et des notes de Beatrice Fink |
| Autore | Fink, Beatrice |
| Pubbl/distr/stampa | Saint-Etienne, : Un. Saint-Etienne, 1995 |
| Descrizione fisica | 205 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Collana | Lire le dix-huitième siècle |
| Soggetto non controllato | Cucina |
| ISBN | 2 86272 070 4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990003354830403321 |
Fink, Beatrice
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| Saint-Etienne, : Un. Saint-Etienne, 1995 | ||
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Mott's illustrated catalog of victorian plumbing fixtures for bathrooms and kitchens / by the J. L. Mott Iron Works
| Mott's illustrated catalog of victorian plumbing fixtures for bathrooms and kitchens / by the J. L. Mott Iron Works |
| Autore | Mott Iron works, J. L. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Dover, 1987 |
| Descrizione fisica | 277 p. : in gran parte ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 621.88 |
| Soggetto non controllato |
Bagno
Cucina Impianti idraulici Installazioni idrauliche |
| ISBN | 0-486-255263 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000767760403321 |
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Mott Iron works, J. L.
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| New York : Dover, 1987 | ||
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