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Il nocciuolo avellano / Luigi Savastano
Il nocciuolo avellano / Luigi Savastano
Autore Savastano, Luigi
Pubbl/distr/stampa Napoli, : Ferrante, 1883
Descrizione fisica 9 p. ; 26 cm
Disciplina 634.54
Soggetto non controllato Corylus avellana
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001830730403321
Savastano, Luigi  
Napoli, : Ferrante, 1883
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Promising Detoxification Strategies to Mitigate Mycotoxins in Food and Feed
Promising Detoxification Strategies to Mitigate Mycotoxins in Food and Feed
Autore Zhou Ting
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
Descrizione fisica 1 electronic resource (306 p.)
Soggetto non controllato Trichoderma
photodegradation product
physical decontamination
growth performance
toxigenic Fusarium
curcumin
mitigation
Aspergillus flavus
food and beverage
ascladiol
biological control
antioxidant capability
trichothecene
bioprospecting
turkey
processing
chicks
Sporobolomyces sp. IAM 13481
mycotoxins
epimer
Tri101
enzymes
neutral electrolyzed water
antioxidant function
purification
ameliorating effects
aflatoxin-degrading enzyme
chemical decontamination
desoxypatulinic acid
furan rings
maize
atmospheric pressure
biotransformation
estrogen receptor (ER)
oxidative stress
decontamination
Bacillus shackletonii
hyssop
DBD
degradation
TQEF-MS/MS
CYP450
enzymatic detoxification
low temperature plasma
Fusarium
AFBO-DNA
modified mycotoxin
Bacillus subtilis ANSB060
polarity
thermal treatment
serum hormones
mycotoxins mitigation
mycotoxin
zearalenone (ZEA)
cell viability
detoxification
patulin
biodegradation
interactions
intracellular and extracellular enzymes
Bacillus licheniformis CK1
deoxynivalenol
aflatoxins
aflatoxin B1
biological decontamination
Corylus avellana
molecular
Pichia caribbica
mild technologies
microbial patulin degradation
enzyme
proteomics
fatty acids
spores of Ganoderma lucidum
inhibition
residue
food safety
cold atmospheric pressure plasma technology
application
post-weaning female piglets
laccase
aflatoxin biodegradation preparation
Aflatoxin B1
microorganism identification
ISBN 3-03897-027-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910346836003321
Zhou Ting  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
Materiale a stampa
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