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MARC Lista (tabellare)
Food and landscape
Food and landscape
Pubbl/distr/stampa S. l. : Routledge, 2016
Descrizione fisica p. 709-819 : ill. ; 24 cm
Collana Landscape research
Soggetto non controllato Paesaggio
Cibo
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910252858703321
S. l. : Routledge, 2016
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Food packaging and shelf life : A pratical guide / edited by Gordon L. Robertson
Food packaging and shelf life : A pratical guide / edited by Gordon L. Robertson
Pubbl/distr/stampa Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, c2010
Descrizione fisica XVII, 388 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina 664.09
Soggetto non controllato Cibo
ISBN 9781420078442
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009213530403321
Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, c2010
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Food service sanitation manual including a model food service sanitation ordinance : 1976 recommendations of the Food and Drug Administration / [prepared by] Department of Health, Education, and Welfare, Public Health Service, Food and Drug Administration, Division of Retail Food Protection
Food service sanitation manual including a model food service sanitation ordinance : 1976 recommendations of the Food and Drug Administration / [prepared by] Department of Health, Education, and Welfare, Public Health Service, Food and Drug Administration, Division of Retail Food Protection
Autore United States. Food and Drug Administration. Division of Retail Food Protection
Pubbl/distr/stampa LinkWashington, D.C. : Govt Print. Off., 1978
Descrizione fisica XIV, 96 p. ; 23 cm
Collana HEW publication
Soggetto non controllato Cibo
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009178900403321
United States. Food and Drug Administration. Division of Retail Food Protection  
LinkWashington, D.C. : Govt Print. Off., 1978
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Micro-organisms in foods / International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Micro-organisms in foods / International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Autore International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Edizione [2nd ed.]
Pubbl/distr/stampa Toronto ; London : University of Toronto Press, 1978-1986
Descrizione fisica 2 v. ; 24 cm
Soggetto non controllato Cibo
ISBN 0802022936
0632015675
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009176030403321
International Commission on Microbiological Specifications for Foods  
Toronto ; London : University of Toronto Press, 1978-1986
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Novel food processing : effects on rheological and functional properties / edited by Jasim Ahmed ... [et al.]
Novel food processing : effects on rheological and functional properties / edited by Jasim Ahmed ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Boca Raton, Fla. : CRC, 2010
Descrizione fisica XVII, 491 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina 664.07
Collana Electro-technologies for food processing series
Soggetto non controllato Cibo
ISBN 9781420071191
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009213550403321
Boca Raton, Fla. : CRC, 2010
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Quality control in the food industry / edited by S. M. Herschdoerfer
Quality control in the food industry / edited by S. M. Herschdoerfer
Pubbl/distr/stampa London ; New York, : Academic Press, 1967-1972
Descrizione fisica 3 v. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664
Collana Food science and technology
Soggetto non controllato Cibo
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009178560403321
London ; New York, : Academic Press, 1967-1972
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Salumi e salute : il vero e il falso sui cibi di ogni giorno / Giovanni Ballarini
Salumi e salute : il vero e il falso sui cibi di ogni giorno / Giovanni Ballarini
Autore Ballarini, Giovanni
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 2005
Descrizione fisica X, 187 p. : ill. ; 21 cm
Disciplina 640
Soggetto non controllato Cibo
ISBN 88-506-5165-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990009213420403321
Ballarini, Giovanni  
Bologna : Edagricole, 2005
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Ultra high pressure treatments of foods / edited by Marc E.G. Hendrickx, Dietrich Knorr with Linda Ludikhuyze, Ann Van Loey, Volker Heinz
Ultra high pressure treatments of foods / edited by Marc E.G. Hendrickx, Dietrich Knorr with Linda Ludikhuyze, Ann Van Loey, Volker Heinz
Autore Hendrickx, Marc E. G.
Pubbl/distr/stampa New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2002
Descrizione fisica IX, 340 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina 664
Altri autori (Persone) Knorr, Dietrich W.
Collana Food industry and trade. High pressure (Technology)
Soggetto non controllato Cibo
ISBN 0834218488
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990010071700403321
Hendrickx, Marc E. G.
New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2002
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