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A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods / L.P. Hall
| A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods / L.P. Hall |
| Autore | Hall, L. P. |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : Campden Food Preservation Research Association, 1982 |
| Descrizione fisica | 101 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Cibi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009176870403321 |
Hall, L. P.
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| Oxford : Campden Food Preservation Research Association, 1982 | ||
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Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland
| Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Fla., : CRC Press, 1985 |
| Descrizione fisica | 205 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Cibi |
| ISBN | 0849356865 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009176900403321 |
| Boca Raton, Fla., : CRC Press, 1985 | ||
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Beverages : carbonated and noncarbonated / by Jasper Guy Woodroof and G. Frank Phillips
| Beverages : carbonated and noncarbonated / by Jasper Guy Woodroof and G. Frank Phillips |
| Autore | Woodroof, Jasper Guy |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn : AVI Pub. Co, 1974 |
| Descrizione fisica | IX, 526 p. : ill. ; 24 cm |
| Altri autori (Persone) |
Phillips, G. Frank |
| Soggetto non controllato | Cibi |
| ISBN | 0870551590 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009176950403321 |
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Woodroof, Jasper Guy
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| Westport, Conn : AVI Pub. Co, 1974 | ||
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The accelerated freeze-drying (AFD) method of food Preservation : a report on some work of the Research Establishment and experimental factory of the Ministry of Agriculture Fisheries and Food, Aberdeen, Scotland, between 1955 & 1960 / Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
| The accelerated freeze-drying (AFD) method of food Preservation : a report on some work of the Research Establishment and experimental factory of the Ministry of Agriculture Fisheries and Food, Aberdeen, Scotland, between 1955 & 1960 / Ministry of Agriculture, Fisheries and Food |
| Autore | Gran Bretagna. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food |
| Pubbl/distr/stampa | London : Her Majesty's Stationery Office, 1961 |
| Descrizione fisica | 169 p. : ill. ; 24,5 cm |
| Soggetto non controllato | Cibi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009175720403321 |
|
Gran Bretagna. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
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| London : Her Majesty's Stationery Office, 1961 | ||
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