Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Tagliaferri, Alberto
![]() |
Titolo: |
Biotecnologie e chimica delle fermentazioni / Alberto Tagliaferri, Celeste Grande
![]() |
Pubblicazione: | Bologna : Zanichelli, c2002 |
Descrizione fisica: | VIII, 504 p. : ill. ; 27 cm |
Disciplina: | 660.6 |
Soggetto non controllato: | Biotecnologie |
Chimica delle fermentazioni | |
Altri autori: |
Grande, Celeste
![]() |
Titolo autorizzato: | Biotecnologie e chimica delle fermentazioni ![]() |
ISBN: | 978-88-08-08813-0 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008743330403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 660.6 TAGA 2002 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |