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Modern breakfast cereal processes / Roger Daniels
| Modern breakfast cereal processes / Roger Daniels |
| Autore | Daniels, Roger |
| Pubbl/distr/stampa | Park Ridge (New Jersey) [etc.], : Noyes data corporation, 1970 |
| Descrizione fisica | 217, 9 p. : ill. ; 28 cm. |
| Disciplina | 641.331 |
| Collana | Food processing review |
| Soggetto non controllato | Cereali - Lavorazione |
| ISBN | 815503199 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910854699803321 |
Daniels, Roger
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| Park Ridge (New Jersey) [etc.], : Noyes data corporation, 1970 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Technology of cereals : with special reference to wheat / by N. L. Kent
| Technology of cereals : with special reference to wheat / by N. L. Kent |
| Autore | Kent, Norman Leslie |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.], : Pergamon Press, 1966 |
| Descrizione fisica | X, 262 p. : ill. ; 20 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto non controllato |
Grano - Lavorazione
Cereali - Lavorazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910920142003321 |
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Kent, Norman Leslie
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| Oxford [etc.], : Pergamon Press, 1966 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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