Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Le carni e i prodotti carnei nelle comunita / Giancarlo Del Bono, Salvo Rindi
| Le carni e i prodotti carnei nelle comunita / Giancarlo Del Bono, Salvo Rindi |
| Autore | Del Bono, Giancarlo |
| Pubbl/distr/stampa | [S. l.] : Tecnica e metodologia economale, stampa 1975 |
| Descrizione fisica | 238 p. ; 24 cm |
| Altri autori (Persone) | Rindi, Salvo |
| Soggetto non controllato |
Carne - Conservazione
Carne - Qualità Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009632870403321 |
Del Bono, Giancarlo
|
||
| [S. l.] : Tecnica e metodologia economale, stampa 1975 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Lehrbuch der Fleischhygiene : mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau ; für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Fleischbeschauer, Ärzte und Verwaltungsbeamte / von Richard Edelmann
| Lehrbuch der Fleischhygiene : mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau ; für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Fleischbeschauer, Ärzte und Verwaltungsbeamte / von Richard Edelmann |
| Autore | Edelmann, Richard |
| Pubbl/distr/stampa | Jena : Fischer, 1903 |
| Descrizione fisica | XVI, 336 p. : ill. ; 26 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990009434210403321 |
|
Edelmann, Richard
|
||
| Jena : Fischer, 1903 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Meat Hygiene / Paul J. Brandly, George Migaki, Kenneth E. Taylor
| Meat Hygiene / Paul J. Brandly, George Migaki, Kenneth E. Taylor |
| Autore | Brandly, Paul J. |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Philadelphia : Lea & Febiger, 1966 |
| Descrizione fisica | 789 p. : ill. ; 24 cm |
| Altri autori (Persone) |
Taylor, Kenneth E.
Migaki, George |
| Soggetto non controllato | Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009468390403321 |
|
Brandly, Paul J.
|
||
| Philadelphia : Lea & Febiger, 1966 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Text-book of meat hygiene / by Richard Edelmann
| Text-book of meat hygiene / by Richard Edelmann |
| Autore | Edelmann, Richard |
| Edizione | [8th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Philadelphia : Lea & Febiger, 1945 |
| Descrizione fisica | 468 p., 5 tav. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009434120403321 |
|
Edelmann, Richard
|
||
| Philadelphia : Lea & Febiger, 1945 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey
| Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey |
| Autore | Thornton, Horace |
| Edizione | [7th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Baillière Tindall, 1981 |
| Descrizione fisica | VIII, 436 p., 4 tav. : ill. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Meat hygiene |
| Record Nr. | UNINA-990009441210403321 |
|
Thornton, Horace
|
||
| London : Baillière Tindall, 1981 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||