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Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies
Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies
Autore Romain Briandet
Pubbl/distr/stampa Frontiers Media SA, 2017
Descrizione fisica 1 online resource (197 p.)
Collana Frontiers Research Topics
Soggetto topico Microbiology (non-medical)
Soggetto non controllato biocontrol
Biofilm architecture
Biofilm formation
Biofilms
food quality
Food Safety
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Biofilms from a Food Microbiology Perspective
Record Nr. UNINA-9910220037603321
Romain Briandet  
Frontiers Media SA, 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Fungal Pathogenesis in Humans : : The Growing Threat / / Fernando Leal
Fungal Pathogenesis in Humans : : The Growing Threat / / Fernando Leal
Autore Leal Fernando
Pubbl/distr/stampa MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Descrizione fisica 1 electronic resource (232 p.)
Soggetto topico Genetics (non-medical)
Soggetto non controllato CO2 sensing
Micronutrient acquisition
Biofilm formation
Secondary metabolites and toxins
Criptococcus
Fungal virulence
Immune evasion
pH regulation
Pneumocysits
Aspergillus
Regulation of antifungals resistance
Candida
Fusarium
Trehalose biosynthesis
Fungal genotyping
Scedosporium
ISBN 9783038979012
3038979015
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910346664903321
Leal Fernando  
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui