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Hygiene and food production / edited by Arnold Fox
| Hygiene and food production / edited by Arnold Fox |
| Pubbl/distr/stampa | Edinburgh : Churchill Livingstone, 1971 |
| Descrizione fisica | IX, 176 p. : ill. ; 23 cm |
| Soggetto non controllato |
Igiene
Alimenti - Produzione Alimenti - Sicurezza |
| ISBN | 0700015213 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009179680403321 |
| Edinburgh : Churchill Livingstone, 1971 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
| Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente |
| Autore | Valletrisco, Maria |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Giappichelli, c2000 |
| Descrizione fisica | 123 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | De Clemente, Isabella Maria |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Produzione |
| ISBN | 88-348-0161-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003369660403321 |
Valletrisco, Maria
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| Torino : Giappichelli, c2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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