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Recent advances in food science : papers read at the residential summer course, Glasgow, september 1960 / edited by John Hawthorn and Jas. Muil Leitch
| Recent advances in food science : papers read at the residential summer course, Glasgow, september 1960 / edited by John Hawthorn and Jas. Muil Leitch |
| Pubbl/distr/stampa | London : Butterworths, 1962 |
| Descrizione fisica | v. 25 cm |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Microbiologia - Congressi - 1960 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | 1.: Commodities |
| Record Nr. | UNINA-990002200960403321 |
| London : Butterworths, 1962 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Recent advances in food science : papers read at the Residential Summer Course : Glasgow, september 1960 / edited by John Hawthorn and Jas. Muil Leitch
| Recent advances in food science : papers read at the Residential Summer Course : Glasgow, september 1960 / edited by John Hawthorn and Jas. Muil Leitch |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Butterworths, 1962 |
| Descrizione fisica | v. ; 26 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato |
Congressi - Glasgow - 1960
Alimenti - Microbiologia - Congressi - 1960 Alimenti - Lavorazione - Congressi - 1960 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910860496403321 |
| London, : Butterworths, 1962 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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