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Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo, Guido Ferraro ... [et al.]
| Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo, Guido Ferraro ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Meltemi, c1998 |
| Descrizione fisica | 165 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Collana | Gli argonauti |
| Soggetto non controllato |
Alimentazione - Usi e costumi
Cibo - Usi e costumi |
| ISBN | 88-86479-53-0 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003811450403321 |
| Roma : Meltemi, c1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Il paese della fame / Piero Camporesi
| Il paese della fame / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-2007> |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il mulino, 1985 |
| Descrizione fisica | 255 p. ; 22 cm |
| Disciplina |
306.4
394.1 |
| Collana | Intersezioni |
| Soggetto non controllato |
Alimentazione - Usi e costumi
Cibo nella letteratura italiana - Sec. 13.-17 |
| ISBN | 88-15-00869-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003798680403321 |
Camporesi, Piero <1926-2007>
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| Bologna : Il mulino, 1985 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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