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Cibo, genere e salute : un paradigma eclettico bassato su differenze visibili / Rosanna Memoli, Angelo Falzarano (a cura di)
| Cibo, genere e salute : un paradigma eclettico bassato su differenze visibili / Rosanna Memoli, Angelo Falzarano (a cura di) |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : FrancoAngeli, 2021 |
| Descrizione fisica | 158 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina |
305.3
306.4 |
| Collana | Gusto e Società |
| Soggetto non controllato |
Genere - Disuguaglianza
Alimentazione - Sociologia |
| ISBN | 9788835120476 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910515107603321 |
| Milano, : FrancoAngeli, 2021 | ||
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Il cibo immaginato tra produzione e consumo : prospettive socio-antropologiche a confronto / Valentina Grassi, Debora Viviani
| Il cibo immaginato tra produzione e consumo : prospettive socio-antropologiche a confronto / Valentina Grassi, Debora Viviani |
| Autore | Grassi, Valentina |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : FrancoAngeli, 2016 |
| Descrizione fisica | 144 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Altri autori (Persone) | Viviani, Debora |
| Collana | SCS |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Sociologia |
| ISBN | 978-88-917-2594-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000030990 |
Grassi, Valentina
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| Milano, : FrancoAngeli, 2016 | ||
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La lingua dei santi : cibo e vino nel tempo tra sacro e mondano / Alessandra Guigoni
| La lingua dei santi : cibo e vino nel tempo tra sacro e mondano / Alessandra Guigoni |
| Autore | Guigoni, Alessandra |
| Pubbl/distr/stampa | Canterano, : Aracne, 2017 |
| Descrizione fisica | 94 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Collana | Ciborama |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Sociologia |
| ISBN | 978-88-255-0297-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910633196603321 |
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Guigoni, Alessandra
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| Canterano, : Aracne, 2017 | ||
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Le relazioni alimentari : sociologia e cibo: storia, cultura, significati / Cleto Corposanto, Vanessa S. De Francesco
| Le relazioni alimentari : sociologia e cibo: storia, cultura, significati / Cleto Corposanto, Vanessa S. De Francesco |
| Autore | Corposanto, Cleto |
| Pubbl/distr/stampa | Soveria Mannelli, : Rubbettino, 2016 |
| Descrizione fisica | 112 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 306.4613 |
| Altri autori (Persone) | De Francesco, Vanessa S. |
| Collana | #sociologie |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Sociologia |
| ISBN | 978-88-498-4776-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910573498603321 |
|
Corposanto, Cleto
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| Soveria Mannelli, : Rubbettino, 2016 | ||
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Scelte alimentari : foodies, vegani, neofobici e altre storie / Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
| Scelte alimentari : foodies, vegani, neofobici e altre storie / Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti |
| Autore | Cavazza, Nicoletta |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : il Mulino, 2020 |
| Descrizione fisica | 172 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Altri autori (Persone) | Guidetti, Margherita |
| Collana | Farsi un'idea |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Sociologia |
| ISBN | 978-88-15-28674-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910572101103321 |
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Cavazza, Nicoletta
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| Bologna, : il Mulino, 2020 | ||
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