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Autore: | Koensler, Alexander |
Titolo: | Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni |
Pubblicazione: | Roma, : Carocci, 2019 |
Descrizione fisica: | 191 p. ; 22 cm |
Disciplina: | 306.4 |
Soggetto non controllato: | Alimentazione <antropologia > |
Altri autori: | Meloni, Pietro |
Nota di bibliografia: | Contiene bibl. (pp.177-191) |
Titolo autorizzato: | Antropologia dell'alimentazione |
ISBN: | 978-88-430-9842-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910358260003321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 306.4 KOE 1 |
COLLEZ. 971 (1178) | |
60 394.12 KOEA 2019 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |