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Hotel and catering costing and budgets / by R. D. Boardma
| Hotel and catering costing and budgets / by R. D. Boardma |
| Autore | Boardman, Richard Douglas |
| Edizione | [2] |
| Pubbl/distr/stampa | Londra : Heinemann, 1975 |
| Disciplina | 647.940681 |
| Soggetto non controllato |
Ristoranti - Gestione finanziaria
Alberghi - Gestione finanziaria |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990002731140403321 |
Boardman, Richard Douglas
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| Londra : Heinemann, 1975 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle imprese alberghiere / Giovanni Liberatore
| Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle imprese alberghiere / Giovanni Liberatore |
| Autore | Liberatore, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Franco Angeli, c2001 |
| Descrizione fisica | XII, 185 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 647.940681 |
| Collana | Collana di studi economico-aziendali Alberto Riparbelli |
| Soggetto non controllato |
Alberghi - Gestione finanziaria
Alberghi - Contabilità |
| ISBN | 88-464-3408-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000024022 |
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Liberatore, Giovanni
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| Milano, : Franco Angeli, c2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Parthenope | ||
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