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Convegno internazionale su l'aceto di vino : aspetti scientifici, storici e gastronomici : Torino, 26 febbraio 1990
| Convegno internazionale su l'aceto di vino : aspetti scientifici, storici e gastronomici : Torino, 26 febbraio 1990 |
| Autore | Convegno internazionale su l'aceto di vino : <1990 |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia, 1991 |
| Descrizione fisica | 348 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.55 |
| Collana | Quaderni della Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001784570403321 |
Convegno internazionale su l'aceto di vino : <1990
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| Torino : Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia, 1991 | ||
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Del vino delle sue malattie, e de' suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprire le falsificazioni. Dei vini artifiziali, e della fabbricazione dell'aceto / [G. Pozzi]
| Del vino delle sue malattie, e de' suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprire le falsificazioni. Dei vini artifiziali, e della fabbricazione dell'aceto / [G. Pozzi] |
| Autore | Pozzi, Giovanni <1769-1839> |
| Edizione | [edizione corretta ed accresciuta di annotazioni] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1806 |
| Descrizione fisica | 151, [5] p. ; 8° |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Aceto Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744590403321 |
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Pozzi, Giovanni <1769-1839>
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| Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1806 | ||
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L'aceto / Angiolo Funaro
| L'aceto / Angiolo Funaro |
| Autore | Funaro, Angelo |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Vallardi, 1911 |
| Descrizione fisica | 140 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 664.55 |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735600403321 |
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Funaro, Angelo
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| Milano : Vallardi, 1911 | ||
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L'aceto / Edoardo Ottavi, Arturo Marescalchi
| L'aceto / Edoardo Ottavi, Arturo Marescalchi |
| Autore | Ottavi, Edoardo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale : Tip. Cassone, 1897 |
| Descrizione fisica | 162 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 664.55 |
| Altri autori (Persone) | Marescalchi, Arturo |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735290403321 |
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Ottavi, Edoardo
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| Casale : Tip. Cassone, 1897 | ||
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L'aceto / Onorato Verona
| L'aceto / Onorato Verona |
| Autore | Verona, Onorato |
| Pubbl/distr/stampa | Roma [etc.], : Società anonima editrice Dante Alighieri (Albrighi, Segati e C)., 1942 |
| Descrizione fisica | 98 p. : ill. 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | I libri dell'agricoltore |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910834698603321 |
| Verona, Onorato | ||
| Roma [etc.], : Società anonima editrice Dante Alighieri (Albrighi, Segati e C)., 1942 | ||
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La olivicultura y produccion de Aceite en la region andina / D. Manuel Torres Gomez
| La olivicultura y produccion de Aceite en la region andina / D. Manuel Torres Gomez |
| Autore | Torres Gómez, Manuel |
| Pubbl/distr/stampa | Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, 1927 |
| Descrizione fisica | 14 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 634.63664.55 |
| Soggetto non controllato |
Olivicoltura
Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001845560403321 |
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Torres Gómez, Manuel
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| Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, 1927 | ||
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Sulla quantita di rame che ritrova negli aceti ottenuti con vinaccie provenienti da viti trattate con poltiglia cupro-calcica. / N. Passerini
| Sulla quantita di rame che ritrova negli aceti ottenuti con vinaccie provenienti da viti trattate con poltiglia cupro-calcica. / N. Passerini |
| Autore | Passerini, Napoleone <1862-1951> |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Tip. M. Ricci, 1892 |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.55 |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001796750403321 |
|
Passerini, Napoleone <1862-1951>
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| Firenze : Tip. M. Ricci, 1892 | ||
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Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di miele / Nilla Turri
| Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di miele / Nilla Turri |
| Autore | Turri, Nilla |
| Pubbl/distr/stampa | Ferrara di Monte Balbo (VR) : Mulino Don Chisciotte, 2006 |
| Descrizione fisica | 79 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.55 |
| Soggetto non controllato | Aceto |
| ISBN | 88-7611-36-9X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008743230403321 |
|
Turri, Nilla
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| Ferrara di Monte Balbo (VR) : Mulino Don Chisciotte, 2006 | ||
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Vini di lusso : vermouth e aceti / Ottavio Ottavi
| Vini di lusso : vermouth e aceti / Ottavio Ottavi |
| Autore | Ottavi, Ottavio <1849-1893> |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato : Cassone, 1899 |
| Descrizione fisica | 347 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Biblioteca agraria Ottavi |
| Soggetto non controllato |
Vermouth
Aceto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744460403321 |
|
Ottavi, Ottavio <1849-1893>
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| Casale Monferrato : Cassone, 1899 | ||
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